Z ovocia nás ako prvá sladká odmena v záhradke tešia čerešne a jahody. Väčšina odrôd jahôd pestovaných v našich záhradách patrí medzi samoopelivé. K najskorším patrí odroda Wendy. Obľube sa tešia napríklad raz rodiace Elsanta, Honeoye, Senga sengana, alebo remontantné – Lidka, Ostara a ďalšie. Odroda Florika, ktorá vznikla krížením mesačných a záhradných jahôd, vytvára celé bohato rodiace husté porasty.
Ako si dopestovať zdravé hrozno bez chemickej ochrany? Čítajte Mesačné jahody pochádzajú z nášho domáceho druhu jahody obyčajnej. Záhradné jahody vznikli krížením juhoamerickej jahody čílskej a severoamerickej jahody virgínskej. O krížencoch lesných a záhradných jahôd sa môžete dočítať v našom tohoročnom špeciáli na strane 25.
Šľachtitelia nám pripravili veľa prekvapení a v dnešnej dobe už môžete ochutnať aj jahody biele s ananásovou príchuťou či jahody gigantických rozmerov, alebo naopak malinké plody s príchuťou lesných jahôd, či opakovane rodiace rastliny, alebo dokonca okrasné odrody, ktoré pútajú pozornosť ružovými či červenými kvetmi. Väčšine z nás však, samozrejme, chutia jahody klasické, červené, ktoré sú trvale dominantnou ovocinou jarných záhrad.
Pred dozrievaním jahody podkladáme suchou slamou, aby sa plody nedotýkali zeme (zdroj: adobe stock)Pred dozrievaním
Jahody pred dozrievaním podkladáme suchou slamou, aby sa plody nedotýkali zeme. Inak by sa pri daždi jednak ufúľali a jednak by sa ľahšie stali korisťou slimákov.
Bezpečie pre jahody predstavuje ich ochranca nechtík, ktorý s nimi tvorí dobrú kombináciu a svojou zvláštnou arómou odpudzuje neželaných hostí. Takisto si jahody na hriadke rozumejú s rajčinami, cesnakom i cibuľou, šalotkou, ale napríklad i rukolou, mätou či púpavou.
Predplaťte si Magazín Doma v záhrade
https://www.petitpress.sk/predplatne/doma-v-zahrade/dvz-hmyz-v-zahrade/
Nie sú trvácne
O jahodách je známe, že nepatria medzi trvanlivé druhy ovocia, preto by ste ich mali zberať v ranných hodinách, kým sú ešte prechladené nocou. Odtrhnuté plody by mali mať i stopku, vtedy si zachovajú najviac sviežosti.
