Na Slovensku sa pestuje už od 17. storočia. Jej rozmach sa začal v časoch habsburskej panovníčky Márie Terézie (1740 – 1780). Obyvatelia ju šírili v každom obci a v každom mestečku pre jej unikátne vlastnosti. Vieme spätne sledovať jej šírenie v 18. storočí v Rakúsku, Uhorsku, Poľsku, v Čechách i na Morave.
Okru sejeme priamo do vyhriatej pôdy Čítajte V Registri povolených odrôd na Slovensku je zapísaná od roku 1956. Aj v súčasnej dobe jej vyhovujú klimatické podmienky na našom území.
Strom rastie bujne. Koruna je rozložitá, v dreve je odolná voči mrazom, bohato plodí. Potrebuje pravidelný rez pre vyhoľujúce konáre, tak ako je to aj pri iných odrodách višní.
Kvitne skoro, je samoopelivá
Špánka kvitne skoro a je samoopelivá, no je výhodné, ak v jej okolí rastú ďalšie višne, pri vzájomnom opelení dosiahneme lepšiu úrodu.
Plody sú pomerne veľké a sladké, majú peknú farbu a skutočne vynikajúcu chuť. Dužina je šťavnatá a silno farbí. Plody sú bohaté na železo, vápnik a horčík. K ďalším jej atraktívnym vlastnostiam patrí skorosť v dozrievaní – dozrieva medzi piatym a desiatym júnom. V najjužnejších častiach nášho územia dozrievala tento rok už koncom mája. Všetky plody nedozrejú naraz, ale postupne, majú dobrú trvácnosť, na strome vydržia až do začiatku júla.
(zdroj: Foto - Adobe stock)Využitie plodov je viacúčelové. Špánka je mimoriadne vhodná do koláčov, na zaváraniny, na džemy, prísady do jogurtov, ale napríklad aj na pálenie. Griotka zo špánok patrí k tým najlepším.
Profesor Ivan Hričovský v jednej zo svojich pomológií napísal: „Plody špánky sú veľmi kvalitné, využiteľné pre domácnosť na priamu konzumáciu i na výborné kompóty. Žiada sa urobiť všetko na jej záchranu.“
Magazín Doma v záhrade v predaji do konca júna
Ešte jeden citát
Známy ovocinár a pestovateľ ovocných drevín Marián Komžík v knihe Pomológia – odrody 21. storočia napísal: „Našťastie, naši záhradkári na višne nezanevreli a ich rozširovanie v záhradách neustalo. Ich obľuba je mimoriadna nielen vďaka ich sviežej chuti a vhodnosti plodov na všestranné spracovanie.“
Špánka patrí medzi sladkovišne. Netrpí chorobami, preto je táto odroda veľmi vhodná na ekologické pestovanie.
Rozmnožuje sa veľmi jednoducho odkopkami.
