Na najjužnejšom cípe Slovenska v blízkosti Dunaja asi 15 kilometrov od Štúrova sa nachádza farma Bottka. Rozprestiera sa na ploche viac ako 200 hektárov, z toho na 150 hektárov majú biocertifikát. Z bylín, ktoré Jana Kulichová spolu s bratom a s manželom pestujú, vyrábajú esenciálne oleje, hydroláty, ale aj čaje a ďalšie výrobky.
Provensalsko u susedov Čítajte Gazdovať tu začal už ich pradedo Pavol Bottka, ktorý v roku 1925 pri obci Kravany nad Dunajom kúpil hospodárstvo na dvore Mária. Zameriaval sa na pestovanie špeciálnych plodín, ich množenie a na produkciu semien. Bol uznávaným pestovateľom a producentom nielen vo svojom regióne, ale aj v zahraničí.
Začínali s chovom, dnes pestujú bylinky
Súčasní majitelia sa do roku 2020 venovali chovu hovädzieho dobytka, postupne však prešli výlučne na rastlinnú výrobu. Pestujú liečivé byliny a vybrané obilniny a následne ich spracovávajú a dodávajú od semien až po hotové výrobky.
Jana Kulichová (zdroj: Foto - Erika Litváková)Jana Kulichová so svojím bratom a s manželom pestujú hlavne liečivé rastliny, pre ktoré je toto prostredie ideálne – šalviu, oregano, ľubovník, materinu dúšku, rebríček, yzop, rozmarín... Na dvoch hektároch majú vysadenú levanduľu lekársku a lavandin. Nosným programom je pestovanie šípok, ktoré vysadili až na 52 hektároch.
Žiadna chémia ani stroje
Pri pestovaní byliniek nepoužívajú žiadne umelé hnojivá, pesticídy či ťažké stroje. Rastliny ručne a starostlivo sadia, okopávajú, zbierajú i balia. Cieľom nie je vyprodukovať čo najviac najlacnejších výrobkov, ale vyprodukovať dostatok kvalitných prírodných produktov s ohľadom na prostredie. Liečivé rastliny sušia na čaje a vyrábajú z nich tiež sirupy. V roku 2020 začali destilovať a vyrábať éterické oleje a hydroláty.
Ručná práca
V sušiarni počas našej návštevy práve ručne triedili pamajorán, na sitách dosúšali rebríček obyčajný. Konkrétne táto časť produkcie je určená na
