SME
Pondelok, 20. marec, 2023 | Meniny má Víťazoslav

Vyskúšajte tieto odrody rajčín

Dnes poznáme 25 000 rozličných odrôd rajčín. Odporúčame vám tieto štyri.

(Zdroj: Adobe Stock)

Na úvod niekoľko čísel a faktov. Uplynulo 530 rokov od objavenia Ameriky. Aztékovia mali rajčiny na svojom jedálnom lístku už pred 2500 rokmi. Pôvodné odrody sa od tých, s ktorými sa stretávame dnes, značne líšili.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Prvé rajčiny boli žlté a drobné. Ich semienka sa považovali za afrodiziakum. Dnes poznáme približne 25 000 rozličných variet. Spomedzi nich vám odporúčame do pozornosti najmä štyri s mimoriadnymi vlastnosťami, ktoré sme tento rok pestovali v rámci redakčných pokusov.

Príbuzné zemiakov a baklažánu

Dovezenie prvých rajčín do Európy sa pripisuje Hernandovi Cortézovi a datuje sa do roku 1521. Rajčiny, príbuzné zemiakov či baklažánu, však vo svojej divokej podobe hojne rástli na svahoch Ánd už oveľa dávnejšie. K ich domestikácii a selekcii došlo pravdepodobne na území dnešného Mexika alebo Peru, alebo vo viacerých regiónoch paralelne.

SkryťVypnúť reklamu

Pôvodné divé rajčiny (tomato, tumatle) mali drobné plody žltej farby. No žltá farba plodov nie je nezvyčajná ani dnes. Napokon talianske pomenovanie pomodoro v preklade znamená zlaté jablko, čiže aj tu šlo o žlté variety.

V Španielsku sa s pestovaním paradajok začalo po roku 1540 a v 17. storočí už boli relatívne bežnou súčasťou jedálneho lístka Európanov.

Z redakčných pokusov

Dočítajte tento článok
s predplatným SME.sk.
Predplatné si môžete kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Amazon v Seredi dáva veciam druhý život
  2. Katka so vzácnym ochorením: Rozhodla som sa, že deti mať nebudem
  3. Ako riešia krízu v zahraničí? Nižšia daň, zľavy z odvodov, zmrazená cena potravín
  4. Ako môžu elektromobily znížiť náklady vašej firmy?
  5. Okuliarové šošovky ZEISS SmartLife
  6. Čím je Azúrové pobrežie tak príťažlivé? Zistíte po pár chvíľach
  7. Náš mobil môžu ovládať na diaľku, ale dá sa tomu zabrániť
  8. Tipuj dedinský futbal online a vyhraj zájazd na Ligu majstrov
  1. Spoločnosť AGEL SK a VŠZaSP podpísali zmluvu o spolupráci
  2. Čo všetko potrebujete vedieť, ak chcete tehlovú fasádu
  3. Bývanie, ktoré má všetkých "5P"
  4. Nový e-book od BaseLinker Kompletný sprievodca po marketplacoch
  5. Okuliarové šošovky ZEISS SmartLife
  6. Ako môžu elektromobily znížiť náklady vašej firmy?
  7. Verve services - upratovacia firma, ktorá vznikla z nuly
  8. Kedy s dieťaťom prvýkrát k zubárovi? Odpoveď vás prekvapí
  1. Doba nízkych úrokov je späť. Garantovaná hypotéka 1,49% 13 449
  2. Náš mobil môžu ovládať na diaľku, ale dá sa tomu zabrániť 12 603
  3. Ako riešia krízu v zahraničí? Nižšia daň, zmrazená cena potravín 10 847
  4. Čím je Azúrové pobrežie tak príťažlivé? Zistíte po pár chvíľach 8 834
  5. Jednoznačný recept na úspech? Buďte pripravení prispôsobiť sa 7 700
  6. Aké sú NAJ slovenské chute? Prezradili ich známi výrobcovia 5 517
  7. Získajte peniaze pre zelený projekt. K dispozícii je 250-tisíc 2 638
  8. Amazon v Seredi dáva veciam druhý život 2 315
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Voľakedy zostávala časť pôdy striedavo každý rok nevyužitá. Oddýchnuté časti majú pre krajinu význam.


Jakub Cíbik 16. mar

Chcete sa dozvedieť, ako postupovať pri zakladaní trvalkových záhonov?


Marcel Antal 15. mar

Jemnejšia a plodnejšia sestra cibule, je botanicky vlastne cesnakom.


a 1 ďalší 13. mar

Nielen prvými kvetmi a liečivými bylinkami nás obdarúva príroda po zimnom spánku.


8. mar
SkryťZatvoriť reklamu