SME

Vyskúšajte tieto odrody rajčín

Dnes poznáme 25 000 rozličných odrôd rajčín. Odporúčame vám tieto štyri.

(Zdroj: Adobe Stock)

Na úvod niekoľko čísel a faktov. Uplynulo 530 rokov od objavenia Ameriky. Aztékovia mali rajčiny na svojom jedálnom lístku už pred 2500 rokmi. Pôvodné odrody sa od tých, s ktorými sa stretávame dnes, značne líšili.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Prvé rajčiny boli žlté a drobné. Ich semienka sa považovali za afrodiziakum. Dnes poznáme približne 25 000 rozličných variet. Spomedzi nich vám odporúčame do pozornosti najmä štyri s mimoriadnymi vlastnosťami, ktoré sme tento rok pestovali v rámci redakčných pokusov.

Príbuzné zemiakov a baklažánu

Dovezenie prvých rajčín do Európy sa pripisuje Hernandovi Cortézovi a datuje sa do roku 1521. Rajčiny, príbuzné zemiakov či baklažánu, však vo svojej divokej podobe hojne rástli na svahoch Ánd už oveľa dávnejšie. K ich domestikácii a selekcii došlo pravdepodobne na území dnešného Mexika alebo Peru, alebo vo viacerých regiónoch paralelne.

SkryťVypnúť reklamu

Pôvodné divé rajčiny (tomato, tumatle) mali drobné plody žltej farby. No žltá farba plodov nie je nezvyčajná ani dnes. Napokon talianske pomenovanie pomodoro v preklade znamená zlaté jablko, čiže aj tu šlo o žlté variety.

V Španielsku sa s pestovaním paradajok začalo po roku 1540 a v 17. storočí už boli relatívne bežnou súčasťou jedálneho lístka Európanov.

Z redakčných pokusov

Už máte účet? Prihláste sa.
Dočítajte tento článok s predplatným SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 5 € každý mesiac.
Pošlite SMS s textom SME4 na číslo 8787.
Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Najobľúbenejšie
Prémium bez reklamy
2 ,00 / týždenne
Prémium
1 ,50 / týždenne
Štandard
1 ,00 / týždenne
Ak nebudete s predplatným SME.sk spokojný, môžete ho kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Komerčné články

  1. Špičkové pokrytie v záhrade či v pivnici? Takto internet rozšírite do každého kúta
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  6. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  7. Do ZWIRN OFFICE sa sťahuje špičková zubná klinika 3SDent
  8. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  1. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  4. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  5. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  7. Dobrovoľníci z MetLife vysadili nové stromy a kríky
  8. MISSia splnená. Projekt Kesselbauer ožíva spokojnými majiteľmi
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 30 708
  2. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 16 997
  3. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 539
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 844
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 089
  6. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 020
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 725
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 6 052
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Domestikovali ich obyvatelia dnešného Peru približne pred 5000 rokmi.


a 1 ďalší

Obľubujú teplejšie polohy Slovenska.


a 1 ďalší

Čím žije slovenská permakultúra dnes?


a 1 ďalší

Sadzačka musí vyčnievať nad povrch


a 1 ďalší
SkryťZatvoriť reklamu