Manželia Molitorisovci pôdu neodkrývajú. Všetku zeleninu pestujú na slame. Na pastve citlivo pracujú s chovanými zvieratami a spolupracujú s okolitou prírodou. Vysadili tu ovocný sad a vetrolam a nezabúdajú ani na dôležité vodozádržné opatrenia. S vodou hospodária rovnako premyslene ako s pôdou.
Aj plochy, na ktorých pestujú kríky ríbezlí, prikrývajú hrubou vrstvou slamy. Napriek tomu nemajú žiadne problémy s hlodavcami. Raz ich zbavia hlodavcov dažde, inokedy im zas chodí vypomáhať lišiak. Je tu aj množstvo tichých pomocníčok užoviek a operených spojencov z priľahlého lesa.
(zdroj: Ján Litvák)Včera lucerna, dnes oáza
Biofarma Dubový háj v Hrušove funguje na princípoch regeneratívneho poľnohospodárstva. Tieto pozemky boli ešte donedávna intenzívne využívané predchádzajúcimi majiteľmi na pestovanie obilnín a lucerny. Molitorisovci tu svojím príchodom od základov zmenili hospodárenie a vrátili tomuto čarovnému miestu prirodzený krajinný vzhľad.
