SME
Nedeľa, 2. október, 2022 | Meniny má Levoslav

Farmárske trhy - aká je situácia v Česku a ako sme na tom my

Prečo keď je ponuka aj dopyt je farmárskych trhov stále málo?

(Zdroj: AdobeStock)

V Česku dnes fungujú stovky farmárskych trhov. Dovedna ročne dosahujú obrat v stovkách miliónov eur. Sú alternatívou k obchodným reťazcom. Trhy organizujú spolky, neziskové organizácie, samosprávy, hotely, turistické centrá, výstaviská, obchodné spoločnosti, eventové agentúry, mikroregióny, ale aj historické objekty - hrady, kaštiele či dokonca športové kluby a pivovary.

Potrebuje Tišnov supermarkety? Toto heslo myslelo občianske združenia Za sebavedomé Tišnovsko natoľko vážne, že od svojho vzniku 2003 pravidelne posielalo miestnym úradom podnety. Chcelo, aby regulovali prevádzku a výstavbu supermarketov tak, aby neohrozili miestnych malých výrobcov.

Ako alternatívu ponúkli Tišnovu, malému mestu pri Brne, tradičné trhy pre farmárov a výrobcov domácich potravín. Prvýkrát sa konali v roku 2008 a boli to vôbec prvé farmárske trhy v Česku. Združenie existuje dodnes a trh sa v Tišnove stále koná, i keď jeho organizáciu neskôr prevzalo mesto.

SkryťVypnúť reklamu
Súvisiaci článok V Prahe si ľudia vyžiadali čerstvé jedlo z vidieka (rozhovor) Čítajte 

Model vyšiel z Prahy

Mestské tržnice v Česku od 90. rokov postupne zanikali alebo sa menili na butiky s lacným dovezeným tovarom. Keď mal v Prahe na mieste populárnej tržnice na Pankráci vyrásť developerský projekt, po Prahe kolovali petície: Pražania sa domáhali čerstvých potravín z vidieka.

V roku 2006 manželia Jiří a Šárka Sedláčkovi založili združenie Archetyp, ktoré o rok neskôr predložilo pražskému magistrátu koncept farmárskych trhov v hlavnom meste.

Vytypovali lokality a navrhli pravidlá, ktoré mali zaistiť, že na nich nebudú predávať priekupníci ani obchodníci s lacným spotrebným tovarom: farmárske trhy majú byť predovšetkým miestom predaja pre lokálnych prvovýrobcov, farmárov a výrobcov remeselných potravín.

Dočítajte tento článok
s predplatným SME.sk.
Predplatné si môžete kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko?
  2. Notebook s dvomi obrazovkami. Ako dlho si naň budete zvykať?
  3. Dochádzate do Bratislavy? Auto nechajte doma
  4. 5 príkladov, kedy banke nejde len o peniaze
  5. Školy môžu získať podporu pre zelené projekty
  6. Európska noc výskumníkov prináša zážitky s vedou opäť naživo
  7. Riskovali viac než iní. Jeden z nich sa slávy nedožil
  8. Takto si nastavíte, aby vám maily od SME nekončili v spame
  1. KOSIT hľadá do svojho tímu ďalších vodičov
  2. Náklady na domácnosť pomôže ušetriť aj kompostér FoodCycler
  3. Notebook s dvomi obrazovkami. Ako dlho si naň budete zvykať?
  4. Dochádzate do Bratislavy? Auto nechajte doma
  5. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko?
  6. SITA Slovenská tlačová agentúra zlepšuje dostupnosť služieb
  7. 4 veci, na ktoré si treba dať pozor pri zateplení šikmej strechy
  8. 5 príkladov, kedy banke nejde len o peniaze
  1. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko? 6 056
  2. Riskovali viac než iní. Jeden z nich sa slávy nedožil 5 643
  3. Európska noc výskumníkov prináša zážitky s vedou opäť naživo 5 042
  4. Piešťanská firma ovládla svet zubárskych kresiel 4 668
  5. Digitálne dvojča v Konštrukta-TireTech 3 923
  6. Vyskúšajte vylepšenú aplikáciu SME aj s novou SME Minútou 3 796
  7. Osem cestovateľských tipov, kam sa vybrať cez jesenné prázdniny 2 677
  8. Najradšej by ste sa pri čítaní správ nechali zahrabať? 2 543
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Štefan Czucz

Podnikateľ bol považovaný za mecenáša SMK, neskôr za vplyvného muža v pozadí strany Most-Híd.


27. sep

Predčasné voľby preferujú aj voliči SaS a Sme rodina.


2 h
Marián Zimmermann bol najlepší Slovák na MMM 2022.

Rozhovor s Mariánom Zimmermannom.


42m
Ukrajinskí vojaci pri Siversku.

Vojna na Ukrajine pokračuje.


a 4 ďalší 16 h

Neprehliadnite tiež

Nestačí len chrániť rozdrobené ostrovčeky biodiverzity, ale aj vytvárať medzi nimi prepojenia.


Jakub Cíbik 30. sep

Nazrite spolu s nami na gazdovstvo na Orave.


Medard Slovík 29. sep

Septembrový jedlý les ponúka dve rastliny nielen do dekorácií a piva, ale i na liečenie.


26. sep

Počuli ste už o farme, ktorá zmenila Moravu? I vy ju môžete navštíviť.


23. sep
SkryťZatvoriť reklamu