SME

Ako uchovať liečivú silu byliniek bez sušenia?

Pripravte si tinktúry a maceráty a získajte tak z rastlín oveľa viac liečivých látok.

(Zdroj: Pixabay)

V lete sú lúky a lesy plné liečivých bylín. Môžeme si ich nazbierať a nasušiť na čaje, avšak nie všetky liečivé látky sú rozpustné vo vode. Je aj veľa takých, ktoré sú rozpustné len v alkohole alebo v oleji.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Na tinktúry stačí vodka

Začnime od tinktúr – tak nazývame bylinkové maceráty v alkohole.

Najjednoduchší domácky spôsob je v skratke nazbierať bylinky, nakrájať ich, zaliať vodkou a po pár týždňoch či mesiacoch scediť.

Bylinky zbierame na čistom mieste – nesmieme ich umývať, najmä kvety, ktoré v sebe ukrývajú aj liečivý peľ. Na väčšinu bylín postačí obyčajná 40 % vodka, avšak sú liečivé látky, ktoré sa rozpustia až v 70 – 80 % liehu alebo naopak sú látky, ktoré sa v silnejšom alkohole zničia.

Súvisiaci článok Tinktúry do domácej lekárničky Čítajte 

Viacerí bylinári hovoria, že najlepšia je ražná pálenka alebo aspoň obilninový lieh. Ovocné destiláty na to údajne nie sú najvhodnejšie, ale to neznamená, že sa nemôžu použiť.

SkryťVypnúť reklamu

Väčšinu bylín stačí nakrájať a zaliať v pohári tak, aby nevyčnievali nad hladinu. Tinktúry je najlepšie robiť z čerstvých bylín. Sušením sa stráca časť liečivých látok, avšak pri niektorých bylinkách dostaneme liečivé tinktúry aj zo sušených bylín. Bylinky je dobré najemno nakrájať. Čím jemnejšie sú čiastky, tým viac a rýchlejšie sa vylúhujú.

Je jedno, ako dlho, hlavne v tme

Nepanuje jednotný názor, ako dlho macerovať byliny – niekde sa uvádza týždeň-dva, inde aj mesiac-dva. Pri domáckom macerovaní však netreba tinktúry scediť naraz, tinktúru môžete odoberať postupne.

Už máte účet? Prihláste sa.
Dočítajte tento článok s predplatným SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 5 € každý mesiac.
Pošlite SMS s textom SME4 na číslo 8787.
Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Najobľúbenejšie
Prémium bez reklamy
2 ,00 / týždenne
Prémium
1 ,50 / týždenne
Štandard
1 ,00 / týždenne
Ak nebudete s predplatným SME.sk spokojný, môžete ho kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Komerčné články

  1. Špičkové pokrytie v záhrade či v pivnici? Takto internet rozšírite do každého kúta
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  6. Do ZWIRN OFFICE sa sťahuje špičková zubná klinika 3SDent
  7. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  8. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  1. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  4. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  5. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  7. Dobrovoľníci z MetLife vysadili nové stromy a kríky
  8. MISSia splnená. Projekt Kesselbauer ožíva spokojnými majiteľmi
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 30 711
  2. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 17 365
  3. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 542
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 885
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 222
  6. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 028
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 801
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 825
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Domestikovali ich obyvatelia dnešného Peru približne pred 5000 rokmi.


a 1 ďalší

Obľubujú teplejšie polohy Slovenska.


a 1 ďalší

Čím žije slovenská permakultúra dnes?


a 1 ďalší

Sadzačka musí vyčnievať nad povrch


a 1 ďalší
SkryťZatvoriť reklamu