SME

Ako uchovať liečivú silu byliniek bez sušenia?

Pripravte si tinktúry a maceráty a získajte tak z rastlín oveľa viac liečivých látok.

(Zdroj: Pixabay)

V lete sú lúky a lesy plné liečivých bylín. Môžeme si ich nazbierať a nasušiť na čaje, avšak nie všetky liečivé látky sú rozpustné vo vode. Je aj veľa takých, ktoré sú rozpustné len v alkohole alebo v oleji.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Na tinktúry stačí vodka

Začnime od tinktúr – tak nazývame bylinkové maceráty v alkohole.

Najjednoduchší domácky spôsob je v skratke nazbierať bylinky, nakrájať ich, zaliať vodkou a po pár týždňoch či mesiacoch scediť.

Bylinky zbierame na čistom mieste – nesmieme ich umývať, najmä kvety, ktoré v sebe ukrývajú aj liečivý peľ. Na väčšinu bylín postačí obyčajná 40 % vodka, avšak sú liečivé látky, ktoré sa rozpustia až v 70 – 80 % liehu alebo naopak sú látky, ktoré sa v silnejšom alkohole zničia.

SkryťVypnúť reklamu
Súvisiaci článok Tinktúry do domácej lekárničky Čítajte 

Viacerí bylinári hovoria, že najlepšia je ražná pálenka alebo aspoň obilninový lieh. Ovocné destiláty na to údajne nie sú najvhodnejšie, ale to neznamená, že sa nemôžu použiť.

Väčšinu bylín stačí nakrájať a zaliať v pohári tak, aby nevyčnievali nad hladinu. Tinktúry je najlepšie robiť z čerstvých bylín. Sušením sa stráca časť liečivých látok, avšak pri niektorých bylinkách dostaneme liečivé tinktúry aj zo sušených bylín. Bylinky je dobré najemno nakrájať. Čím jemnejšie sú čiastky, tým viac a rýchlejšie sa vylúhujú.

Je jedno, ako dlho, hlavne v tme

Nepanuje jednotný názor, ako dlho macerovať byliny – niekde sa uvádza týždeň-dva, inde aj mesiac-dva. Pri domáckom macerovaní však netreba tinktúry scediť naraz, tinktúru môžete odoberať postupne.

Už máte účet? Prihláste sa.
Dočítajte tento článok s predplatným SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 5 € každý mesiac.
Pošlite SMS s textom SME4 na číslo 8787.
Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Najobľúbenejšie
Prémium bez reklamy
2 ,00 / týždenne
Prémium
1 ,50 / týždenne
Štandard
1 ,00 / týždenne
Ak nebudete s predplatným SME.sk spokojný, môžete ho kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Komerčné články

  1. Zober loptu, nie mobil. Cieľom je prepojiť úspešných športovcov
  2. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  3. Slováci investujú viac, vo fondoch majú už 14 miliárd eur.
  4. Otvorili najmodernejšiu kliniku pre neplodné páry na Slovensku
  5. Slovenské dôchodky nemá kto zachrániť
  6. Plátené tašky a opakované použitie
  7. Kupujete si dovolenku? Nezabudnite na poistenie storna!
  8. Národný futbalový štadión prináša do ekonomiky milióny
  1. Zober loptu, nie mobil. Cieľom je prepojiť úspešných športovcov
  2. Čo vám hrozí, keď si neliečite alergiu
  3. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  4. Slováci investujú viac, vo fondoch majú už 14 miliárd eur.
  5. Oslava ako v Hollywoode: Kaufland má narodeniny, pozýva aj vás
  6. Slovenské dôchodky nemá kto zachrániť
  7. Otvorili najmodernejšiu kliniku pre neplodné páry na Slovensku
  8. Sigord – les, kde sa stretáva zodpovedné hospodárenie s turizmom
  1. Otvorili najmodernejšiu kliniku pre neplodné páry na Slovensku 17 160
  2. Slovenské dôchodky nemá kto zachrániť 5 688
  3. Národný futbalový štadión prináša do ekonomiky milióny 5 574
  4. Ženy nepatria za volant? Majiteľ autoškoly má iný názor 4 581
  5. Plátené tašky a opakované použitie 3 999
  6. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 3 917
  7. Prenájmom bytu môžete zlepšiť životy 2 630
  8. Vírus HPV môže mať až 80% sexuálne aktívnych ľudí 2 499
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Jedno z posledných miest, kde hniezdia vzácne druhy čajok a rybáre riečne.


Zuzana Paulo Lackovičová a 1 ďalší 3

Odtrhnuté plody by mali mať stopku, vtedy si zachovajú najviac sviežosti.


a 1 ďalší

Vyšlo júnové číslo obľúbeného magazínu.


a 1 ďalší

„Zlý je oheň aj povodeň aj krupobitie, ale horšie – planý sused,“


Katarína Strinková-Kadlečíková a 1 ďalší
SkryťZatvoriť reklamu