Mnohí záhradkári sa pýtajú, či sa dá zbaviť závislosti od mamutích osivárskych firiem. Kde si môžu obstarať osivo, ktoré by bolo poctivé a zároveň kvalitné?
Marek Kvapil s rodinou stojí za unikátnym projektom Permasemínka. Pátra po odolných, vzácnych a ťažko dostupných nehybridných odrodách, testuje ich v ekologickom režime a bez akejkoľvek chémie množí tie, ktoré sú najvhodnejšie do stredoeurópskych podmienok.
(zdroj: Permasemínka, archív)Koľko rokov sa venujete projektu Permasemínka?
Semenáreniu sa venujem vyše desať rokov. Permasemínka som založil v roku 2015 s podporou svojej manželky.
Stačíte na všetko sami alebo sa nezaobídete bez spolupracovníkov?
Teraz už pracujeme v tíme asi desiatich ľudí, od jari do jesene prevažne na poli, v zime zase najviac času zaberie čistenie a vrecúškovanie semien spolu s balením zásielok.
MAREK KVAPIL
- Je osivár, nezávislý šľachtiteľ.
- Zhromažďuje a rozširuje aj staré zabudnuté odrody.
- V podmienkach strednej Európy taktiež testuje jedlé trvalky.
- Pestuje bez chémie, žiadne chemikálie nepoužíva ani na morenieosív.
- V roku 2015 založil s manželkou Permasemínka.
- Rozširujú iba nehybridné odrody, teda také, z ktorých si pestovateliamôžu sami uchovávať a ďalej množiť vlastné osivo.
- Viac na www.permaseminka.cz.
Aké sú vaše ďalšie aktivity?
Okrem Permasemienok sa venujem aj blogu Permazahrada.cz, ktorý voľne nadväzuje na web Potravinovezahrady.cz, ktorému som sa venoval na začiatku svojej cesty k semenárstvu.
Akým rizikám je vystavený človek, ktorý kupuje semienka bežným spôsobom?
Väčšina záhradkárov dnes semienka nakupuje v kamenných obchodoch alebo cez internet. Problém je v tom, že väčšina e-shopov predáva osivo iných firiem, a niekedy ich dokonca prebaľujú do vlastných obalov.
Také semená sa často pestujú v Ázii či inde vo svete, kde je lacná pracovná sila alebo ideálne podmienky na množenie semien. To má dva neblahé dôsledky.
Po prvé sa tým zvyšuje riziko prenosu vírusových chorôb a iných patogénov osivom. Po druhé také osivo nemusí byť dobre otestované pre podmienky povedzme strednej Európy.
(zdroj: Permasemínka, archív)Akými cestami sa drobnopestovatelia môžu dostať ku kvalitným semienkam?
Lokálne adaptované osivo je dnes veľmi ťažké zohnať, pretože trh s osivom je globálny. Preto ak poznáte nejakého záhradkára v okolí, ktorý si pestuje vlastné semienka, môže byť pre vás skvelým zdrojom osvedčených semienok.
