Posledné tri desaťročia sa naša ovčia vlna zväčša vyhadzovala. Tento neutešený stav sa rozhodlo zmeniť päť žien z občianskeho združenia Naša vlna. Zhovárali sme sa s jeho zakladajúcou členkou Ľubicou Noemi Kováčikovou o ich aktivitách a unikátnej mape, ktorú zostavili. Na Mape našej vlny nájdete ľudí z rôznych regiónov Slovenska zaoberajúcich sa chovom oviec, výrobou a spracovaním vlny, jej česaním a praním, pradením, plstením, predajom a príbuznými aktivitami. Na jednom mieste nájdete chovateľov, strihačov, priadky, slovom všetkých, čo majú s vlnou niečo do činenia. Chýba v tejto unikátnej mape vaše meno? Doplňte ho tam. Doba je naklonená návratu prírodných materiálov a lokálnej výrobe.
Fotorecept na prípravu vianočných oblátok
Oblátky sú neodmysliteľným symbolom tradičných Vianoc. Prinášame vám podrobný recept s fotonávodom na ich prípravu. Oblátky nesmú chýbať na žiadnom štedrovečernom stole. Prečítajte si, z akých hĺbok histórie tento zvyk pramení a ako sa postupne vyvinul zo sviatku zimného slnovratu cez Kračún a koledu až k Vianociam takým, aké máme najradšej.
Zo starých tradícií a zvykov sa najviac zachovalo na Kysuciach. Ako vyzeral Štedrý deň (Vilija) od svitu do mrku – alebo ako sa dnes vraví – minúta po minúte?
(zdroj: Adobe stock)
Tip na darček
K Vianociam patrí aj zvyk obdarovať najbližších dobrou knihou. V decembrovom čísle Doma v záhrade nájdete tip na vhodný darček, úryvok z najnovšej knihy Veroniky Šikulovej, určenej pre deti od 8 do 88 rokov, ale aj staršie a mladšie.
Celkom prakticky
Kedy zlievať bylinné tinktúry a kde ich uskladniť? Ako si podomácky pripraviť dulový likér? Zaobstarajte si do záhradky maralí koreň, nielen tak pre nič, za nič ho prirovnávajú k ženšenu.
(zdroj: Adobe stock)
Rozmnožte si podomácky ríbezle
Bezmrazové dni decembra sú ideálne na rozmnožovanie ríbezlí odkopkami alebo drevenými odrezkami. Prezradíme vám, ako si ľahko napestovať ríbezľové kríky aj ako si pripraviť podpníky pre stromčekové tvary ríbezlí a egrešov do budúcej sezóny.
Maliny plodiace až do mrazov
Ostružina malinová, ľudovo nazývaná malina, patrí k našim najobľúbenejším ovocným druhom. Maliny patria medzi ovociny „putujúce“. Samy si budú vo vašej záhrade v ďalších rokoch hľadať koreňmi nové teritórium. Vyrastú spod zeme aj meter od miesta, ktoré sme im pri výsadbe určili. Ktoré odrody malín sú najchutnejšie, prečo niektoré plodia len raz a iné dvakrát a ktoré plodia až do mrazov?
Dve tváre včely medonosnej
Včela medonosná je náš pôvodný druh. Včelstvá prirodzene obývajú veľké dutiny stromov, kde si zhromažďujú zásoby medu na zimu. Vďaka tomuto jedinečnému zvyku sme včelu medonosnú koniec koncov zdomácnili. Ibaže to je len jedna časť legendy o našej usilovnej včielke. Na Slovensku žijú stovky druhov iných včiel. A rozširovaním chovov včely medonosnej ostatné druhy včiel trpia. Odborníkov, ktorí by nám pretlmočili tento problém do zrozumiteľnej reči, je len hŕstka. O neuváženom nalievaní včelstiev do krajiny a úskaliach bee-washingu hovorí Marek Semelbauer z Ústavu zoológie SAV.
Deti sú šťastnejšie, ak ich raz začas štipne osa
Pedagóg Martin Kříž nie je zástancom motorových kosačiek a dokonale navrhnutých záhrad. Dôležitejšie podľa neho je, aby bola záhrada živá, pestrá a podporovala voľnú hru detí. Aby v nej rady trávili čas nielen pri pestovaní svojej úrody, ale aj pri učení sa, písaní domácich úloh či leňošení. V rozhovore s ním sa dozviete, ako vplýva vonkajšie prostredie na naše psychické zdravie a kam môžu chodiť za prírodou deti z miest. A čo robiť, aby aj príroda prišla za nimi.
(zdroj: archív CEEV Živica)V decembrovom čísle sa taktiež dočítate, aké neuveriteľné druhy tropickej zeleniny pestuje už 17 rokov v Šuranoch pani Nguyen Thi Ly, ktorej pri pestovaní aj predávaní na trhu pomáhajú dve dcérky s veľmi nevšednými menami - volajú ich Jablko a Čaj.
(zdroj: Adobe stock)Ďalej tu nájdete tipy na najlepšie odrody veľkoplodých liesok aj návody na vypletačky z lieskového, vŕbového aj viničného prútia. Zasadili ste už zimný cesnak? Najvhodnejší termín na to je tesne pred najkrajšími sviatkami roka.
Šťastné a veselé Vianoce, zdravie, hojnosť, pohodu počas sviatkov a veľa dobrého čítania v roku 2022 vám praje
redakcia Doma v záhrade
