SME
Nedeľa, 28. november, 2021 | Meniny má HenrietaKrížovkyKrížovky

Jedlé gaštany pestujú pri Modrom Kameni po stáročia

Gaštanové drevo sa využíva už od rímskych čias.

(Zdroj: AdobeStock)

V súčasnosti si ľudia začínajú uvedomovať hodnotu ekologicky pestovaných potravín, ktoré sú pre ľudí s potravinovými obmedzeniami neškodné
a v neposlednom rade poskytujú široký zdroj vitamínov a prospešných látok.

K takýmto plodinám nesporne patrí aj gaštan jedlý (Castanea sativa Mill.). Predstavuje tradičnú plodinu pre človeka, a zároveň je aj hostiteľom ohromnej škály živočíchov.

Tam, kde sa darí viniču, rastie aj gaštan, s ktorým sa vinič pestuje už od rímskych čias a spoločne vytvárajú špecifický krajinný ráz.

Súvisiaci článok Sezóna jedlých gaštanov je v plnom prúde Čítajte 

Oblasť Modrého Kameňa

Táto oblasť je odpradávna známa pestovaním ovocných plodín a rôznych teplomilných úžitkových drevín. Súčasne je aj jedným z mála území na Slovensku, kde sa pestuje gaštan jedlý v harmonickom vzťahu človeka k prírode už niekoľko storočí. Tradície, zvyky, obyčaje, ako aj sezónne práce s ním súvisiace sú nepriamo prepojené s jeho biokultúrnou hodnotou.

SkryťVypnúť reklamu

Juh stredného Slovenska a už spomínaná oblasť Modrého Kameňa sú tradične obhospodarovanou poľnohospodárskou krajinou. Stromy gaštana tu odpradávna vytvárali gaštanové pasienky a háje, ktoré však dnes bohužiaľ pre nedostatočnú starostlivosť masívne zarastajú a zanikajú.

Bez neustálej starostlivosti (pravidelné kosenie a pastva dobytka) sú gaštany silne náchylné na poškodenie a choroby. Pomaly chradnú a zastavujú produkciu kvalitných plodov. V súčasnosti sú silno napadnuté parazitickou hubou Cryphonectria parasitica, ktorá spôsobuje rakovinu kôry gaštana a zároveň množstvo populácií trpí nekrózami.

V súčasnosti ochrana a zachovanie gaštana v súvislosti so Zákonom o ochrane prírody a krajiny je nemožná, pretože gaštan je uvedený v zozname medzi introdukovanými (nepôvodnými) druhmi.

SkryťVypnúť reklamu
Súvisiaci článok Orech čierny – zabudnutá ovocná plodina a rýchlorastúca drevina Čítajte 

Gaštan sa však na našom území pestuje už stáročia, a preto nikto z nás ho už nepovažuje za nepôvodný a už vôbec nie za nežiaduci.

Dočítajte tento článok
s predplatným SME.sk.
Predplatné si môžete kedykoľvek zrušiť.
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom?
  2. inFEEnity posilní Samuel Oriňák
  3. Trojica prestížnych fotografov hovorí o svojich tajomstvách
  4. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne
  5. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť
  6. Ani najlepšia mama nevie, čo sa deje v tele jej dieťatka
  7. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije?
  8. Volkswagen predstavuje ďalší elektrický model
  9. Firmám sa vyplatí poznať uhlíkovú stopu vlastných výrobkov
  10. Dôchodkové sporenie s rešpektom k budúcnosti
  1. Mačka, ktorá žerie ľudí, kakajúce polienko, pavúky na stromčeku
  2. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  3. Dopyt po bytoch stúpa, ponuka bytov sa neustále zmenšuje
  4. Tatranský buk je Stromom roka 2021
  5. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne
  6. BLACK FRIDAY: Nakupujte výhodne prírodné produkty
  7. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  8. Trojica prestížnych fotografov hovorí o svojich tajomstvách
  9. Spoločnosť v Lipt. Mikuláši dodáva námorný informačný systém
  10. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť
  1. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 28 322
  2. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 10 440
  3. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 6 335
  4. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom? 5 385
  5. Rekonštruujete? Pozor na romantické predstavy o vykurovaní 3 064
  6. Ako ušetriť náklady v sklade? Máme pre vás 9 tipov 2 479
  7. Obľúbená kozmetika, lieky a doplnky stravy so zľavou až 50% 2 377
  8. Volkswagen predstavuje ďalší elektrický model 2 262
  9. TIP: Úspech zakódovaný v DNA? Potvrdil to zlatý hattrick 1 875
  10. Ako predísť intímnym problémom? Vyvolať ich môže aj bežná vložka 1 784
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Lesy nerozdeľujeme len na ihličnaté, listnaté a zmiešané.


Jakub Cíbik 26. nov

Chutia vám topinambury? Skúste i exotickejšie hľuzy čistca, v domovine známeho aj ako choro-gi.


24. nov

Bývanie v kontajnerovom dome môže dosiahnuť rovnakú úroveň ako bežný dom.


Alžběta Cutáková 22. nov

Pôda je plná viditeľného i neviditeľného života


Alena Klíčová 21. nov
Skryť Zatvoriť reklamu