SME

Vinica Hladkých v Skalici je klenotnicou rezistentných odrôd

V ponuke vinárstva nájdete pestrú škálu modrých i bielych odrôd pestovaných v symbióze s prírodou.

Počas siedmich rokov, keď sme testovali desiatky zhromaždených odrôd viniča, sme nepoužili jediný postrek.
Michal HladkýPočas siedmich rokov, keď sme testovali desiatky zhromaždených odrôd viniča, sme nepoužili jediný postrek. Michal Hladký (Zdroj: L.S.)

V okolí Skalice sa nachádza množstvo veľkých vinohradov a vinárstiev, ako aj malých rodinných viničiek, ktoré sú po generácie obrábané a ošetrované klasickým spôsobom predovšetkým na domácku produkciu vína.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Aj otec a syn Peter a Michal z Vinárstva Hladký dorábali spočiatku víno pre vlastnú potrebu, no rozdiel tu predsa bol, a to výrazný. Od začiatku sa zameriavajú len na prírodné pestovanie viniča – muštových i stolových odrôd.

O ich naturálne vína je čoraz väčší záujem.

"Môj otec vlastnil rodinný vinohrad v oblasti Koziny pod kopcom Vintoperk v Skalici. Tam získaval prvé skúsenosti s pestovaním viniča a jeho spracovaním až po výsledný mok,“ hovorí Michal Hladký: „Od začiatku vyrábame vína prírodnou cestou. Dnes ľudia začínajú hľadieť aj na ekologickú stránku. Začína ich viac zaujímať príbeh a objavujú aj naturálne vína.“

SkryťVypnúť reklamu

Vysoké pole

Históriu svojich dnešných viníc začali písať v roku 2007. Vtedy sa rozhodli kúpiť pozemky vhodné na založenie vinohradu v lokalite Vysoké pole v meste Skalici.

Šlo približne o dva hektáre, ktoré neboli hospodársky využívané takmer tridsať rokov: „Pozemok bol odpočinutý. Predtým tu bola lúka a viedla tadiaľto poľná cesta. Je výborné, že tu predtým nebola nijaká intenzívna poľnohospodárska výroba. Zdola sme začali sadiť stromy a postupne aj vinohrad. Spočiatku to bolo iba pol hektára vinohradu pre vlastnú spotrebu. Začal s tým otec, ja som sa k nemu pripojil až neskôr.“

Dnes tu stojí vinohradnícky dom, obkolesený vinicou a sadom. Dom je podpivničený 100 metrami pivníc.

Už máte účet? Prihláste sa.
Dočítajte tento článok s predplatným SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 5 € každý mesiac.
Pošlite SMS s textom SME4 na číslo 8787.
Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Najobľúbenejšie
Prémium bez reklamy
2 ,00 / týždenne
Prémium
1 ,50 / týždenne
Štandard
1 ,00 / týždenne
Ak nebudete s predplatným SME.sk spokojný, môžete ho kedykoľvek zrušiť.

Súdy

Ilustračné foto.

Obžaloba bola podaná pre zločin zneužívania právomoci verejného činiteľa.


TASR 3
Pavol Rusko počas vynesenia rozsudku na pojednávaní na Najvyššom súde SR.

Pavol Rusko čelí obžalobe zo subvenčného podvodu.


TASR 1
Súvisiace témy: Súdy, Skalica
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Komerčné články

  1. Expertka na profesijný rozvoj: Ľudia nechcú počuť, že bude dobre. Chcú pravdu
  2. Influenceri vzali na dovolenku ľudí, ktorých nepoznali
  3. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu
  4. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  5. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  6. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  7. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  8. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  1. OTS: LESY SR sa dištancujú od nepravdivých tvrdení
  2. Uprostred leta prichádza princ na bielom koni
  3. Influenceri vzali na dovolenku ľudí, ktorých nepoznali
  4. Letná revolúcia a špeciál o mužoch a našich svetoch
  5. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu
  6. Stanovisko LESY Slovenskej republiky, š. p.
  7. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  8. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné?
  1. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby 21 844
  2. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu 7 682
  3. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo 3 109
  4. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné? 3 076
  5. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 2 494
  6. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta 2 271
  7. Čo môže spôsobiť minúta navyše pri pražení kávy? 1 965
  8. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete? 1 879
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračné foto

NDS vyhlásila tender na štúdiu za 727-tisíc eur.


44
Peter Tkačenko.

Rada pre rozpočtovú zodpovednosť prichádza so žánrom fiškálneho hororu.


47
Pohoda otvorila svoj 29. ročník a už na prvý pohľad si získala svojich návštevníkov.

Najsilnejšou podporou je to, že sa tu stretávame, povedal Kaščák.


3
Krátko po podpálení jeho vinotéky skončil Adam M. na poste riaditeľa gelnickej nemocnice.

Po nátlaku nasledovali zmeny v orgánoch.


6

Neprehliadnite tiež

Vyšlo júlové číslo Doma v záhrade.


a 1 ďalší

V Ovosade Myjava si nazbierate aj dva-tri ovocné druhy naraz.


a 1 ďalší

Pridáte sa tento rok aj vy?


Adrián Purkart a 1 ďalší

Deti rady pestujú čokoľvek, ak majú možnosť vidieť výsledky a úrodu.


Oľga Hupka Dubovská a 2 ďalší
SkryťZatvoriť reklamu