SME

Jeseň si bez pečenej papriky neviem ani predstaviť (rozhovor)

Aj v Trenčíne sa môžete cítiť ako v Srbsku.

Staršia srbská odroda Jabučar je obrovská, mäsitá a vhodná na pretlaky.Staršia srbská odroda Jabučar je obrovská, mäsitá a vhodná na pretlaky. (Zdroj: Vladimír Kabas)

Srbský Slovák Vladimír Kabas má záhradku v Trenčíne. Hoci žije v krajskom meste, pestuje desiatky starých odrôd zeleniny. Pochutnáva si na nich nielen jeho rodina, ale aj odberatelia, ktorých postupne pribúda.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Pochádzate zo srbskej dedinky Stará Pazova z Vojvodiny. Ako si spomínate na svoje detstvo? Čo ste doma pestovali?

Samozrejme, môj otec, dedo, pradedo a všetci ostatní predkovia sa zaoberali pestovaním. Dedo bol ešte tradičný sedliak, ktorý nielen pestoval, ale aj choval kravy.

Chodili sme spolu tiež do vinice. Otec už začal s konvenčným poľnohospodárstvom, najmä s pestovaním kukurice a slnečnice. Mali sme aj cukrovú repu a pšenicu.

Pomáhali ste rodičom s prácou na poli?

Jasné. Ja som pomáhal rodičom s prácou na poli, zatiaľ čo ostatní kamaráti chodili k moru. Keď som pracoval s dedom, tak ma to bavilo. Bral to asi menej vážne ako otec. Starali sme sa spolu o vinicu a bol to pokojnejší život. Otec sa už začal orientovať viac na zisk.

SkryťVypnúť reklamu

Vedeli ste si v tej dobe predstaviť, že by ste sa tomu venovali v dospelosti?

To prostredie veľkej dediny, v ktorom som vyrastal, vo mne vyvolávalo skôr odpor k tejto práci. Mal som pocit, že zaoberať sa poľnohospodárstvom je skôr podradné. Myslím si, že preto som od toho utiekol. Na vysokú školu som šiel na strojárstvo a zamestnal som sa v odbore.

No postupne som zistil, že práca od siedmej ráno do štvrtej poobede mi síce zaistí financie, ale popri tom potrebujem aj nejakú sebarealizáciu. A nie je nič lepšie, ako keď človek vytvára niečo vlastnými rukami.

Čo rozhodlo o tom, že ste sa k pestovaniu vrátili?

Už máte účet? Prihláste sa.
Dočítajte tento článok s predplatným SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 5 € každý mesiac.
Pošlite SMS s textom SME4 na číslo 8787.
Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Najobľúbenejšie
Prémium bez reklamy
2 ,00 / týždenne
Prémium
1 ,50 / týždenne
Štandard
1 ,00 / týždenne
Ak nebudete s predplatným SME.sk spokojný, môžete ho kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Komerčné články

  1. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu
  2. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  3. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  6. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  7. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  8. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  1. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  2. E-recept, evolúcia v zdravotnej starostlivosti
  3. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  4. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  5. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  6. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  8. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  1. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 18 299
  2. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 549
  3. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 12 498
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 11 016
  5. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 693
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 533
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 8 041
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 265
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Domestikovali ich obyvatelia dnešného Peru približne pred 5000 rokmi.


a 1 ďalší

Obľubujú teplejšie polohy Slovenska.


a 1 ďalší

Čím žije slovenská permakultúra dnes?


a 1 ďalší

Sadzačka musí vyčnievať nad povrch


a 1 ďalší
SkryťZatvoriť reklamu