SME

Keď je pestovanie viniča alchýmiou

Zoznámte sa s výnimočnými odrodami viniča aj s ich zaujímavými pestovateľmi.

(Zdroj: L.S.)

Vinič vo všeobecnom ponímaní v dobrých rokoch poskytuje predovšetkým voňavé strapce hrozna, ktoré sú oddávna symbolom blahobytu a prosperity. Niekto v nich vidí hlavnú surovinu na dorábanie hroznového muštu a lahodného vínneho moku. Iný sa viac zameriava na stolové odrody. No na vinič samotný sa pritom akosi zabúda.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Vinič dokáže prijímať vlahu všetkými svojimi časťami a koreňmi dosahuje do netušených hĺbok. Vinič je suverénny ovocný druh, rastlina s mnohými neprekonateľnými vlastnosťami, ktorej sa iné druhy ovocia ani zďaleka nevyrovnajú.

SkryťVypnúť reklamu
Súvisiaci článok Na obnovu vinohradu nikdy nie je neskoro Čítajte 

Na týchto stránkach predstavíme odrody, ktoré sa dajú pestovať bez postrekov. Vyberieme sa do viníc a záhrad priamo za pestovateľmi, ktorí sa neboja experimentovať a hľadať nové možnosti pestovania tejto krásnej ovociny.

Chceme predsa nielen dopestovať reprezentatívne strapce, ale zachovať aj pôdu, z ktorej vzišli, a kultivovať prostredie viníc tak, aby ľudskou činnosťou neupadalo, ale prekvitalo.

Preto sme sa rozhodli dať priestor pestovateľom, ktorí rokmi osvedčili, že s viničom dokážu vychádzať priateľsky, bez chemických zbraní a že je to cesta veľmi pekná a zaujímavá.

Každý, kto vinič pestuje, pozná odrody, ktoré sa vyznačujú mimoriadnymi vlastnosťami. Niekto napríklad uchováva hrozno po otcovi, na ktoré nejdú osy, iný zhromažďuje novinky od moderných šľachtiteľov.

SkryťVypnúť reklamu

Niekto ďalší zas pri kúpe domu získal pozemok s odrodou hrozna, ktorá nepotrebuje oslnený južný svah, naopak, aj napriek čiastočnému zatieneniu prinesie každý rok zdravé strapce.

Vinárstvo Michal Bažalík

Vinárstvo je pre mňa spojenie remesla, kultúry, tradície a lásky k zemi. Staré pusté vinohrady, nad Svätým Jurom, som prevzal pred pár rokmi po družstve, a lásku k zemi som pravdepodobne prevzal po svojich predkoch.

Myslím si, že k životu toho netreba veľa. Chcem žiť z toho, čo mi táto zem dáva. Fascinuje ma tvoriť, tvoriť niečo z ničoho, úplne od základu. Žiť na mieste, kde sa to všetko rodí, byť súčasťou celého procesu.

S pokorou vypestovať hrozno, bez chémie a šetrne k sebe aj okoliu. S radosťou z neho vyrobiť dobré víno a s láskou si ho vychutnať s najbližšími. Myslím si, že tak by to malo byť.

SkryťVypnúť reklamu

Pred pár rokmi som si povedal, že chcem pestovať vinič bez postrekov. Ale ako na to? Ktorú odrodu vysadiť, ktorá je dosť odolná? A hlavne, ktorá bude naozaj chutná a bude z nej dobre víno?

Už máte účet? Prihláste sa.
Dočítajte tento článok s predplatným SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 5 € každý mesiac.
Pošlite SMS s textom SME4 na číslo 8787.
Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Najobľúbenejšie
Prémium bez reklamy
2 ,00 / týždenne
Prémium
1 ,50 / týždenne
Štandard
1 ,00 / týždenne
Ak nebudete s predplatným SME.sk spokojný, môžete ho kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Komerčné články

  1. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  2. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  3. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  4. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  5. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  6. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete?
  7. Letný literárny výber vložený v denníkoch SME a Korzár
  8. Sviatočný Devín otvárame pre všetkých
  1. Stanovisko LESY Slovenskej republiky, š. p.
  2. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  3. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné?
  4. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  5. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  6. Takto má vyzerať dostupný biznis notebook
  7. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  8. Tajomstvo najšťastnejších krajín sveta
  1. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby 14 065
  2. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 4 317
  3. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete? 3 844
  4. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné? 3 505
  5. Črevné problémy, pohlavné choroby či poškodenie kože 3 103
  6. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo 2 766
  7. Ako často treba čistiť fasádu? Niektoré si vystačia samy 2 565
  8. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta 2 333
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Prezident Peter Pellegrini a minister obrany Robert Kaliňák.

Suchú kôrku nahradila iná firma, zákazku za 23 miliónov eur preveruje ÚVO.


a 5 ďalší 7
Mesto Hlohovec.

Zostavili sme rebríček najväčších dlžníkov.


Ekonóm Peter Gonda vysvetľuje, že komunistom sa podarilo u ľudí vyvolať ilúzie o nízkych cenách.

Prvky socializmu ostali v hlavách ľudí doteraz.


39
Jozef Krošlák

V minulosti bol hovorcom premiéra Vladimíra Mečiara.


TASR a 1 ďalší 67

Neprehliadnite tiež

V Ovosade Myjava si nazbierate aj dva-tri ovocné druhy naraz.


a 1 ďalší

Pridáte sa tento rok aj vy?


Adrián Purkart a 1 ďalší

Deti rady pestujú čokoľvek, ak majú možnosť vidieť výsledky a úrodu.


Oľga Hupka Dubovská a 2 ďalší

Predstavujeme zaujímavosti v reči čísel.


a 1 ďalší
SkryťZatvoriť reklamu