SME

V Bátovciach pochopili silu lokálneho trhu

Ak máte v sobotu cestu okolo Bátoviec, okrem prezerania pamiatok si tu môžete nakúpiť od regionálnych farmárov, gazdov a pestovateľov.

(Zdroj: Archív obce)

Gazdovský trh Bátovce vznikol z vôle tunajších farmárov začiatkom leta 2019.

Od dvojtýždňového intervalu sa usporiadatelia behom roku dopracovali k týždňovému. Trh sa koná každú sobotu od 7.30 do 11.30 v Gazdovskom dvore na námestí v Bátovciach.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Aby vedeli garantovať kvalitu predávaných produktov, pristúpili v rámci Gazdovského trhu ku kódexu potravinových trhov podľa vzoru farmárskych trhov v Starej tržnici v Bratislave. Podstatu kódexu zapracovali do protokolu o trhových miestach a do trhového poriadku obce Bátovce.

SkryťVypnúť reklamu

Férový prístup

Nosnú myšlienku vystihuje prirovnanie pani Jely Tvrdoňovej: „Lokálna ekonomika je ako malý vodný cyklus – peniaze sa zachytávajú v území tam, kde ľudia tvoria hodnoty a ostávajú tu pre nich.“

Základnými princípmi prevádzky potravinového trhu sú predovšetkým dôkladný výber trhovníkov (predajcov), kvalita a garantovaný (prevažne lokálny, regionálny, prípadne tuzemský) pôvod predávaných potravín. Ďalej je to vysoká kultúra predaja a v neposlednom rade férový prístup k samotným predajcom.

Na trhu sú jednoznačne preferovaní prvovýrobcovia z blízkeho aj širšieho okolia. Produkty, ktoré predávajú, sami pestujú, chovajú a pripravujú s láskou na svojich vlastných farmách.

Už máte účet? Prihláste sa.
Dočítajte tento článok s predplatným SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 5 € každý mesiac.
Pošlite SMS s textom SME4 na číslo 8787.
Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Najobľúbenejšie
Prémium bez reklamy
2 ,00 / týždenne
Prémium
1 ,50 / týždenne
Štandard
1 ,00 / týždenne
Ak nebudete s predplatným SME.sk spokojný, môžete ho kedykoľvek zrušiť.

Potraviny

Ilustračné foto.

Temu chce predávať hlavne na miestne produkty.


TASR
Ilustračná fotografia.

Envirorezort je pripravený vydávať výnimky zo zákazu predaja medvedieho mäsa.


TASR 1
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Komerčné články

  1. Trhy, história aj all inclusive. Kam k moru v Tunisku?
  2. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu
  3. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  4. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  5. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  6. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  7. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  8. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete?
  1. Záhradkári, pracujte len ráno a večer
  2. Trhy, história aj all inclusive. Kam k moru v Tunisku?
  3. OTS: LESY SR sa dištancujú od nepravdivých tvrdení
  4. Influenceri vzali na dovolenku ľudí, ktorých nepoznali
  5. Uprostred leta prichádza princ na bielom koni
  6. Letná revolúcia a špeciál o mužoch a našich svetoch
  7. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu
  8. Stanovisko LESY Slovenskej republiky, š. p.
  1. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby 21 672
  2. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu 7 749
  3. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo 3 082
  4. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné? 2 977
  5. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 2 453
  6. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta 2 253
  7. Čo môže spôsobiť minúta navyše pri pražení kávy? 1 966
  8. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete? 1 857
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Vyšlo júlové číslo Doma v záhrade.


a 1 ďalší

V Ovosade Myjava si nazbierate aj dva-tri ovocné druhy naraz.


a 1 ďalší

Pridáte sa tento rok aj vy?


Adrián Purkart a 1 ďalší

Deti rady pestujú čokoľvek, ak majú možnosť vidieť výsledky a úrodu.


Oľga Hupka Dubovská a 2 ďalší
SkryťZatvoriť reklamu