SME
Štvrtok, 5. august, 2021 | Meniny má HortenziaKrížovkyKrížovky

Kvety nepatria len do dekorácií či kozmetiky. Ochutnali ste už kvety ruží?

Všetky ruže majú jedlé kvety.

(Zdroj: PIXABAY)

Jún je mesiac prevoňaný ružami. Ich vôňu miluje azda každý. Málokto u nás konzumuje ich kvety, hoci v Oriente nachádzajú v gastronómii mnohoraké uplatnenie.

Všetky ruže majú jedlé kvety - rovnako tie divo rastúce ako tie záhradné a okrasné. Najchutnejšie lupienky majú podľa viacerých ruža vráskavá a ruža stolistá. Prvá z nich má výraznejšiu chuť, lupienky ruže stolistej sú jemnejšie a sladšie a keďže je ich viac, zbierajú sa jednoduchšie.

Práve z lupienkov týchto dvoch druhov ruží sa zvyknú robiť aj lekváry.

Aromatické a chutné lupene

Naša ruža šípová má jemné, trošku trpké lupienky. V porovnaní s inými ružami pôsobia poskromne. Majú len päť malých bielych lupienkov, ale takisto príjemnú ružová chuť. Existuje mnoho ďalších druhov ruží, ktoré majú veľmi aromatické a chutné lupene.

SkryťVypnúť reklamu

Každú ružu treba jednoducho ochutnať a uvidíte, ktorá vám chutí najviac. Veľké okrasné ruže väčšinou nevoňajú, chutia ako tráva a majú tvrdé lupienky, preto sa jedávať nezvyknú.

Silne aromatické lupienky má tiež ruža damascénska pestovaná v teplejších oblastiach, najväčšie jej plantáže sú v Bulharsku a Turecku. Aj z nich sa robia a predávajú lekváry, dostupné aj u nás.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Podnikáte? Otvorte si účet online a ušetrite
  2. Ako si zabezpečiť krytie liečby a karantény v zahraničí?
  3. Poznáte horúci trend interiérového dizajnu?
  4. Ficov priateľ a oligarcha Miroslav Výboh zmenil kurz v biznise
  5. Ak sa včas nespamätáme, vlaky z Číny získajú Maďari a Poliaci
  6. Odomknite si SME.sk na viacerých zariadeniach
  7. Na čo si dávať pri investovaní do kryptomien pozor
  8. Matej Bel: bol plagiátor alebo génius?
  9. Dominika Kavaschová: Netušila som, že mám v sebe toľko nehy
  10. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova
  1. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  2. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  3. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  4. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  5. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  6. Poznáte horúci trend interiérového dizajnu?
  7. Ficov priateľ a oligarcha Miroslav Výboh zmenil kurz v biznise
  8. Dekarbonizácia má byť súčasťou moderných dodávateľských vzťahov
  9. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  10. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  1. Ficov priateľ a oligarcha Miroslav Výboh zmenil kurz v biznise 6 837
  2. Dominika Kavaschová: Netušila som, že mám v sebe toľko nehy 6 288
  3. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021 5 802
  4. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova 5 631
  5. Ak sa včas nespamätáme, vlaky z Číny získajú Maďari a Poliaci 5 198
  6. Matej Bel: bol plagiátor alebo génius? 3 413
  7. Na čo si dávať pri investovaní do kryptomien pozor 3 218
  8. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 203
  9. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 2 309
  10. Jeden deň na Bratislavu nestačí 2 294
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Tornádo poškodilo niekoľko domov.

Na mieste zasahujú hasiči.


a 2 ďalší 3 h
Branislav Benčat

Hľadáme úspešné inovatívne malé a stredné firmy.


4. aug
Honorárny konzul Monaka Miroslav Výboh bol zapletený do medzinárodnej korupčnej kauzy Pandur.

Obvinený je znova aj Daniel Čech.


3 h

Neprehliadnite tiež

Dozrievanie ovocia, sadenie jahôd, ale i rez či vrúľovanie stromčekov.


Profesor Ivan Hričovský 4. aug

Kotlíkovým gulášom a grilovanými klobásami sa vaše kulinárske zručnosti v prírode končiť nemusia.


2. aug

Majú živočíchy svojimi vlastnosťami a zmyslami pred nami navrch?


Renata Kubečková 27. júl

Považský región ukrýva pod zemou archeologické poklady.


23. júl