SME

Kvety nepatria len do dekorácií či kozmetiky. Ochutnali ste už kvety ruží?

Všetky ruže majú jedlé kvety.

(Zdroj: PIXABAY)

Jún je mesiac prevoňaný ružami. Ich vôňu miluje azda každý. Málokto u nás konzumuje ich kvety, hoci v Oriente nachádzajú v gastronómii mnohoraké uplatnenie.

Všetky ruže majú jedlé kvety - rovnako tie divo rastúce ako tie záhradné a okrasné. Najchutnejšie lupienky majú podľa viacerých ruža vráskavá a ruža stolistá. Prvá z nich má výraznejšiu chuť, lupienky ruže stolistej sú jemnejšie a sladšie a keďže je ich viac, zbierajú sa jednoduchšie.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Práve z lupienkov týchto dvoch druhov ruží sa zvyknú robiť aj lekváry.

SkryťVypnúť reklamu

Aromatické a chutné lupene

Naša ruža šípová má jemné, trošku trpké lupienky. V porovnaní s inými ružami pôsobia poskromne. Majú len päť malých bielych lupienkov, ale takisto príjemnú ružová chuť. Existuje mnoho ďalších druhov ruží, ktoré majú veľmi aromatické a chutné lupene.

Každú ružu treba jednoducho ochutnať a uvidíte, ktorá vám chutí najviac. Veľké okrasné ruže väčšinou nevoňajú, chutia ako tráva a majú tvrdé lupienky, preto sa jedávať nezvyknú.

Silne aromatické lupienky má tiež ruža damascénska pestovaná v teplejších oblastiach, najväčšie jej plantáže sú v Bulharsku a Turecku. Aj z nich sa robia a predávajú lekváry, dostupné aj u nás.

Už máte účet? Prihláste sa.
Dočítajte tento článok s predplatným SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 5 € každý mesiac.
Pošlite SMS s textom SME4 na číslo 8787.
Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Najobľúbenejšie
Prémium bez reklamy
2 ,00 / týždenne
Prémium
1 ,50 / týždenne
Štandard
1 ,00 / týždenne
Ak nebudete s predplatným SME.sk spokojný, môžete ho kedykoľvek zrušiť.

Záhrada

Deti rady pestujú čokoľvek, ak majú možnosť vidieť výsledky a úrodu.


Oľga Hupka Dubovská a 2 ďalší
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Komerčné články

  1. Trhy, história aj all inclusive. Kam k moru v Tunisku?
  2. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu
  3. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  4. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  5. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  6. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  7. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  8. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete?
  1. Záhradkári, pracujte len ráno a večer
  2. Trhy, história aj all inclusive. Kam k moru v Tunisku?
  3. OTS: LESY SR sa dištancujú od nepravdivých tvrdení
  4. Influenceri vzali na dovolenku ľudí, ktorých nepoznali
  5. Uprostred leta prichádza princ na bielom koni
  6. Letná revolúcia a špeciál o mužoch a našich svetoch
  7. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu
  8. Stanovisko LESY Slovenskej republiky, š. p.
  1. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby 18 751
  2. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu 7 950
  3. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo 2 999
  4. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné? 2 935
  5. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 2 400
  6. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta 2 220
  7. Čo môže spôsobiť minúta navyše pri pražení kávy? 1 971
  8. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete? 1 837
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Vyšlo júlové číslo Doma v záhrade.


a 1 ďalší

V Ovosade Myjava si nazbierate aj dva-tri ovocné druhy naraz.


a 1 ďalší

Pridáte sa tento rok aj vy?


Adrián Purkart a 1 ďalší

Deti rady pestujú čokoľvek, ak majú možnosť vidieť výsledky a úrodu.


Oľga Hupka Dubovská a 2 ďalší
SkryťZatvoriť reklamu