SME

Jarná príroda ponúka pestrú paletu chutí

Okrem medvedieho cesnaku sa v prírode poobzerajte aj po iných jarných jedlých rastlinách.

(Zdroj: AdobeStock)

V marci sa príroda začína prebúdzať. V lesoch, na lúkach i v záhradách postupne nachádzame množstvo jedlých bylín.

Blyskáč jarný
V marci zreteľne „blýska“ svojimi žltými kvetmi blyskáč jarný. Najchutnejší je však pred zakvitnutím. Je vynikajúci v surovom stave do prvých jarných šalátov.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Nájdeme ho na vhlkejších miestach v záhrade či na lúke, pri potokoch či v lesoch. Často rastie na veľkých plochách a tvorí veľké zelené koberce. Prívarky z blyskáča boli v minulosti základom jarnej stravy.

Prvosienka
Je symbolom jari, rozkvitá ako jeden z prvých našich kvetov. Nájdeme ju hlavne na lúkach, pasienkoch, ale aj v lesoch. Jej kvety sú nielen vynikajúce ako čaj na kašeľ, ale aj v surovom stave, do šalátov, smoothies či ako dekorácia jedál.

SkryťVypnúť reklamu

Pľúcnik
Pľúcnik nájdeme najmä vo vlhkých a tienistých lemoch lesov, na pasekách, krovinách, ale občas aj na lúkach. Jeho ružovočervené a fialové kvety oživia každé jedlo. Do šalátov či prívarkov sa hodia sa aj listy. Hoci majú jemné chĺpky, chutia jemne, podobne ako uhorka.

Podbeľ
Je to pionierska rastlina, jeho kvety nájdeme hlavne na narušených, ruderálnych pôdach, násypoch, pri priekopách, na holoruboch. Má rád hlinitú a vhlkú pôdu.

Jeho žlté kvety sú nielen príjemným spestrením prechádzok či skvelým liekom na kašeľ, ale aj krásne vyzerajú v šalátoch.

Už máte účet? Prihláste sa.
Dočítajte tento článok s predplatným SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 5 € každý mesiac.
Pošlite SMS s textom SME4 na číslo 8787.
Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Najobľúbenejšie
Prémium bez reklamy
2 ,00 / týždenne
Prémium
1 ,50 / týždenne
Štandard
1 ,00 / týždenne
Ak nebudete s predplatným SME.sk spokojný, môžete ho kedykoľvek zrušiť.

Záhrada

Deti rady pestujú čokoľvek, ak majú možnosť vidieť výsledky a úrodu.


Oľga Hupka Dubovská a 2 ďalší
Súvisiace témy: Príroda, Lesy, Rastliny
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Komerčné články

  1. Ako často treba čistiť fasádu? Niektoré si vystačia samy
  2. Tridsať rokov učí ľudí šoférovať. Čo je problém dnešných vodičov?
  3. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu
  4. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  5. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  6. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  7. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  8. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  1. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu
  2. Stanovisko LESY Slovenskej republiky, š. p.
  3. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  4. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné?
  5. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  6. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  7. Takto má vyzerať dostupný biznis notebook
  8. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  1. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby 19 713
  2. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné? 6 046
  3. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 5 187
  4. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo 3 819
  5. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta 2 984
  6. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete? 2 690
  7. Sviatočný Devín otvárame pre všetkých 1 601
  8. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac 1 571
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

V Ovosade Myjava si nazbierate aj dva-tri ovocné druhy naraz.


a 1 ďalší

Pridáte sa tento rok aj vy?


Adrián Purkart a 1 ďalší

Deti rady pestujú čokoľvek, ak majú možnosť vidieť výsledky a úrodu.


Oľga Hupka Dubovská a 2 ďalší

Predstavujeme zaujímavosti v reči čísel.


a 1 ďalší
SkryťZatvoriť reklamu