Počas prostredného mesiaca zimy je vegetácia vo vynútenom pokoji. Aj keď prvý mesiac roka dáva záhradkárom priestor na odpočinok, ani v januári sa aktivity v ovocnej záhradke celkom neprerušia.
Je to vhodné obdobie na množstvo mechanických prác. Kontrolujeme oplotenie aj uskladnené ovocie, bielime kmene stromov, pripravujeme si vrúble na predjarné štepenie, ktoré budeme robiť spôsobom na spojku alebo pod kôru.
Prikrmujeme užitočné vtáctvo.
Vrúble ktorých ovocných druhov odoberáme v januári?
V tomto období ide hlavne o vrúble jadrovín. Dobre vyzreté, asi tridsať centimetrov dlhé jednoročné výhony jabloní a hrušiek odoberáme z južnej a juhozápadnej strany, pokiaľ možno zo strednej časti koruny.
Zameriavame sa najmä na kvalitné a vzácne krajové odrody. Ak sme to nestihli urobiť koncom roka, čo najskôr odoberieme aj vrúble čerešní a višní, sliviek, egrešov a ríbezlí. Na označenie odrôd myslime už vopred.
