Keď sa dni krátia čoraz väčšmi a dvor so záhradkou začnú pustnúť, na záhradkára prichádza upratovacia nálada. Pozbierať a uskladniť treba i posledné zvyšky úrody a spolu s nimi i náradie, ktoré v tohtoročnej sezóne naplnilo svoje poslanie
Ako využiť posledné pekné dni jesene, aby nič nepodľahlo skaze a predčasnej starobe? Poobzerajte sa okolo seba a všetky výzvy sa vám postavia jedna po druhej do cesty.
Vytiahnite neskorú mrkvu
Hoci bez škody vydrží na hriadke až do prvých mrazov, aj mrkve svedčí včasné uskladnenie v pivnici - cez leto vyupratovanej a vápnom vybielenej, s novou papierovou výstelkou v každej polici a debničke. Nie nadarmo sa vetrala celé leto, aby bola v jeseni fit.
Vyberte si pre zber mrkvy dni, keď je pôda polosuchá a vyviata vetrom. Kopacími vidlami uvoľnite uľahnutú zem, povyťahujte jeden koreň za druhým a ulomte vňať. Potrvá možno hodinku-dve, kým korene oschnú a zacelia sa drobné ranky, ktoré vznikli pri vyťahovaní a triedení.
(zdroj: PIXABAY)Vo vlhkej chladnej pivnici sa mrkve zapáči v debničke zakrytej novinami. V suchej chladnej pivnici zasa v pod vrstvou vlhkého piesku, ktorého vlahu treba po celý čas skladovania obnovovať. Mrkva, petržlen, paštrnák – všetky si zachovajú čerstvosť bez ohľadu na to, či ich budete zasýpať vo vertikálnej, alebo horizontálnej polohe.
