SME
Sobota, 12. jún, 2021 | Meniny má ZlatkoKrížovkyKrížovky
REPORTÁŽ

Navštívte s nami vinicu Tále

Čím starší vinič, tým lepšie víno. Rača ostáva verná Frankovke modrej. Skupina nadšencov tu zrevitalizovala historickú vinicu Tále.

(Zdroj: archív)

Nie je nad to vychutnať si pohľad na mesto s vínom dorobeným priamo z tu dopestovaného hrozna,“ povedal Marek Novotný, ktorý sa počas výletu prišiel pozrieť do obnovenej vinice Tále nad Račou v Bratislave.

S pohárom račianskej frankovky v ruke si užíval výhľad na večerné mesto svetielkujúce v diaľke.

Sny a fyzická drina

Vinica Tále je jednou z najstarších v Rači. Prvá zmienka o nej sa objavuje v urbárskych písomnostiach už v roku 1768. Počas kolektivizácie za minulého režimu prešla pod správu JRD, ale po reštitúciách sa dostala do rúk viacerých vlastníkov a postupne pustla. Až kým nepadla do oka Jozefovi Mórikovi a jeho štyrom kamarátom.

„Bývam dole pod vinicou a chodil som sem každý deň. Bol to náš sen niečo s ňou urobiť,“ vyznáva sa Mórik.

Vinica má podľa neho krásnu polohu s celodenným slnkom, vďaka čomu sa tu rodí jedna z najlepších frankoviek. Ďalším faktorom, ktorému tu dopestovaná frankovka vďačí za svoju nezameniteľnú chuť, je pôdne zloženie.

SkryťVypnúť reklamu

Čím je výnimočná

„Práve v týchto miestach sa zhutňuje takzvaná biela žula, po račiansky buchel. Tá dáva račianskym frankovkám mineralitu a výnimočnosť,“ hovorí Jozef Mórik, ktorému frankovka, považovaná aj za najľahšie červené víno, svojou chuťou a históriou učarovala.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  3. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  4. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  5. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  6. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie
  7. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov
  8. Od zmesi plynov po sofistikovanú kvapalinu
  9. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát
  10. Tipy a triky na spracovanie letného ovocia
  1. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  3. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  4. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  5. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  6. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  7. Prešovský McDonald’s podržal zamestnancov počas pandémie
  8. Hrajte futbal ako Valábik! Lopty rozdáva po celom Slovensku
  9. Medzi zateplením minerálnou vlnou a PUR penou sú veľké rozdiely
  10. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie
  1. Osem výnimočných slovenských hotelov pre zaslúžený odpočinok 9 876
  2. Dnes ma živí instagram, hovorí bývalá tanečníčka Katarína Jakeš 9 486
  3. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 9 267
  4. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát 8 312
  5. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 7 867
  6. Tostov palác - moderné bývanie s atmosférou historických Košíc 7 555
  7. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 7 267
  8. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 7 140
  9. 5 zmien, ktoré so sebou prináša menopauza. Ako sa pripraviť? 6 832
  10. Slovensko v operácii Barbarossa 6 684
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Predsedníčka strany Za ľudí Veronika Remišová.

Ani ruská vakcína nezvráti smutný pochod Slovenska k zatváraniu štátu v septembri.


10. jún
Umelkyňa Katarína Janečková Walshe

Ženy v jej obrazoch sú sebavedomé.


24 h
Novak Djokovič zdolal Rafaela Nadala v semifinále Roland Garros 2021.

Finále Roland Garros si zahrajú Novak Djokovič a Stefanos Tsitsipas.


Jana Sedláková 12 h
Ilustračné foto.

S peniazmi od EÚ sa región môže zmeniť.


Nolan Theisen 10. jún

Neprehliadnite tiež

Vyberte sa s nami na návštevu do malej, ale zato praktickej, výnosnej i oddychovej záhrady.


11. jún

Kvety nepatria len do dekorácií či kozmetiky. Ochutnali ste už lupene ruží?


9. jún

Elektrika, benzín alebo batéria? Kosenie nemusí obťažovať vás ani susedov.


7. jún

Čo poviete na vlastnú studňu?


4. jún