SME
Sobota, 28. november, 2020 | Meniny má HenrietaKrížovkyKrížovky

Aké plemená holubov chovať pre chutné mäso?

Farba a chuť diviny, výnimočná ušľachtilá jemnosť. Holubie mäso hviezdilo na tabuliach pánov i sedliakov.

Medzi najťažšie holubie plemená patria francúzske Mondény.Medzi najťažšie holubie plemená patria francúzske Mondény. (Zdroj: AdobeStock)

Hoci je chov holubov nenáročný a nevyžaduje veľa priestoru vo dvore, v posledných desaťročiach sa z vidieka takmer nadobro vytratili. Pritom v dobre zabehnutom chove môžete počítať i s tuctom mláďat od jediného páru za sezónu.

Pre ktoré plemená sa rozhodnúť, ak vás viac ako široká škála tvarov, veľkostí a sfarbenia zaujíma úžitok z mäsa?

Je to najjemnejšie mäso, aké si dokážete predstaviť. Z mimoriadne tenučkých svalových vlákien s jemnými tónmi diviny v chuti. Ak ste už niekedy ochutnali holubiu polievku alebo sa vám na tanier dostal mladý pečený holúbok s plnkou, je to zážitok, ktorý zostáva v pamäti navždy.

Poštový holub

Ak hoci aj bez skúseností začnete s tromi pármi väčších, dobre stavaných poštárov, do konca sezóny môžete mať plný holubník tohtoročných výletkov.

SkryťVypnúť reklamu

Ide o plemeno, ktoré je mimoriadne životaschopné, s veľmi silným pudom pre spoľahlivý odchov mláďat. Nie je nutné, aby ste rozvíjali jeho talent pre rýchly let a navigáciu podľa vzoru súťažiacich drobnochovateľov.

Stačí, ak sa denne postaráte o napájanie a kŕmenie, pričom každý víkend pripravíte holubom vo voliére kúpeľ a vyčistíte holubník. Takýto chov je ako živá chladnička, do ktorej chodíte po celú sezónu po mladé diétne mäso. Neraz oveľa častejšie, ako by ste očakávali.

Na každom hniezde môžete počítať vždy s dvomi mláďatami, ktoré sa do mesiaca plne vyperia a stanú takmer úplne samostatnými.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Bývanie v meste predlžuje život
  2. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  3. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  4. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  5. Aká je chémia vôní
  6. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  7. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  8. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  9. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  10. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  1. Darček? Špičková autonavigácie Mio Spirit 8670 Full EÚ Lifetime!
  2. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  3. Aké sú dopady pandémie na financie ľudí?
  4. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  5. Účastníci charitatívneho behu No Finish Line nabehali 26 007 km
  6. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  7. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  8. Počúvaním hluku chránime váš sluch
  9. Aká je chémia vôní
  10. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 29 913
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 17 436
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 14 463
  4. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 10 438
  5. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 8 624
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 429
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 110
  8. Predplatená telefónna karta s kreditom 10 € v denníku SME 7 864
  9. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 7 826
  10. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí 7 494
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Potraviny

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračná fotografia.
KOMENTÁR PETRA SCHUTZA

Pandémia nám nadelila ďalší typ megaškandálu

Demisia sa pod rúškom udržania Smeru od moci scvrkáva na činy priamej korupcie.

Peter Schutz

Potrebovali ísť k blízkym a nepustili ich. Neboli privilegovaní ako Kollár

Nemocnice väčšinou púšťajú príbuzných k zomierajúcim.

Šéfa parlamentu Borisa Kollára v nemocnici najviac navštevovala bývalá manželka Linda Rezešová. Na fotografii sú na plese v Opere v roku 2008.
Diego Maradona.

Neprehliadnite tiež

Ako udržať záhradku fit? Dodajte pôde živiny aj život

Čo vziať a čo nevziať do záhrady? Nemusíte mať práve zvieraciu farmu, aby ste sa dostali ku kvalitnému kompostu.

Dula a mišpuľa sa vracajú do našich záhrad

Zabudnuté druhy ovocia treba vrátiť do našich záhrad.

Posledné obzretie za záhradkárskou sezónou

Naozaj už máte uskladnenie úrody a ošetrenie náradia pred zimou poctivo hotové?

Má poškodené kvety a netvorí semená. Ako chutí Fándlyho jabloň?

Túto vzácnosť do svojej záhrady asi nezoženiete, ale s nami sa s ňou môžete dôkladne zoznámiť.