SME
Nedeľa, 25. október, 2020 | Meniny má AurelKrížovkyKrížovky

Aké plemená holubov chovať pre chutné mäso?

Farba a chuť diviny, výnimočná ušľachtilá jemnosť. Holubie mäso hviezdilo na tabuliach pánov i sedliakov.

Medzi najťažšie holubie plemená patria francúzske Mondény.Medzi najťažšie holubie plemená patria francúzske Mondény. (Zdroj: AdobeStock)

Hoci je chov holubov nenáročný a nevyžaduje veľa priestoru vo dvore, v posledných desaťročiach sa z vidieka takmer nadobro vytratili. Pritom v dobre zabehnutom chove môžete počítať i s tuctom mláďat od jediného páru za sezónu.

Pre ktoré plemená sa rozhodnúť, ak vás viac ako široká škála tvarov, veľkostí a sfarbenia zaujíma úžitok z mäsa?

Je to najjemnejšie mäso, aké si dokážete predstaviť. Z mimoriadne tenučkých svalových vlákien s jemnými tónmi diviny v chuti. Ak ste už niekedy ochutnali holubiu polievku alebo sa vám na tanier dostal mladý pečený holúbok s plnkou, je to zážitok, ktorý zostáva v pamäti navždy.

Poštový holub

Ak hoci aj bez skúseností začnete s tromi pármi väčších, dobre stavaných poštárov, do konca sezóny môžete mať plný holubník tohtoročných výletkov.

SkryťVypnúť reklamu

Ide o plemeno, ktoré je mimoriadne životaschopné, s veľmi silným pudom pre spoľahlivý odchov mláďat. Nie je nutné, aby ste rozvíjali jeho talent pre rýchly let a navigáciu podľa vzoru súťažiacich drobnochovateľov.

Stačí, ak sa denne postaráte o napájanie a kŕmenie, pričom každý víkend pripravíte holubom vo voliére kúpeľ a vyčistíte holubník. Takýto chov je ako živá chladnička, do ktorej chodíte po celú sezónu po mladé diétne mäso. Neraz oveľa častejšie, ako by ste očakávali.

Na každom hniezde môžete počítať vždy s dvomi mláďatami, ktoré sa do mesiaca plne vyperia a stanú takmer úplne samostatnými.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  4. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  5. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  10. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  1. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  2. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  3. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  4. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  5. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  6. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  7. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  8. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  9. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  10. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 20 089
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 17 692
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 301
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 12 804
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 580
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 107
  7. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 568
  8. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 10 550
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 081
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 10 037
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Potraviny

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Máte vo svojej záhrade liesku? Vysadiť ju môžete aj dnes

Nezabúdajte na tento okrasný i užitočný ker plný plodov. Popri nich dáva aj cenné lístie a palice.

Ako vybudovať dažďovú záhradu?

V jesenných dňoch je vlahy dosť. Ak však chcete aj v suchom lete zadržiavať vodu na pozemku, myslite na to s predstihom.

Jedlé gaštany - v minulosti potrava, dnes skôr pochúťka

Viete ako si upiecť v pohodlí domova túto jesennú maškrtu?

Namiesto vývozu kompostovanie. Pre bioodpad platia nové pravidlá

Účelom nového zákona je docieliť, aby zvyšky jedla nekončili na skládkach.