Kôstkoviny sa spájajú zväčša s letom počas hlavnej sezóny ich zberu. Počnúc najskoršími májovými čerešňami a končiac najneskoršími októbrovými slivkami si na kôstkovinách vieme v záhrade priebežne pochutnávať až pol roka. Pestujete niektoré z týchto?
Na trhu sa dnes objavuje veľké množstvo nových odrôd kôstkovín a dokonca aj úplne nových druhov. Tieto vznikli buď krížením existujúcich ovocných druhov, prípadne selekciou veľkoplodých jedincov ovocných druhov, ktoré sme často poznali skôr z voľnej prírody ako zo záhrady. Keďže ich dostupnosť je dnes už viac-menej bezproblémová, predstavíme si niektoré z nich.
V septembri dozrieva čremcha
Jedným z divo rastúcich druhov je čremcha, ktorej poznáme niekoľko druhov. Kto ešte neokoštoval seleštiansku čremchovicu, mal by to v dohľadnom čase napraviť.
Z čremchy boli vyselektované aj jej veľkoplodé odrody. Jednou z nich je poľská odroda čremchy (Prunus serotina) vyselektovaná v súkromnej škôlke a nesúca názov Żołwin. Rastie pomerne intenzívne, pri absencii rezu alebo cielenom pestovaní vo vyššom pestovateľskom tvare dorastá až do výšky desať metrov.
Plody čremchy dozrievajú v septembri, no vydržia na strome až do októbra. Sú veľmi sladké, možno ich sušiť ako hrozienka. (zdroj: AdobeStock)Vyhovujú jej prakticky akékoľvek pôdy, slnečné stanovište však prispieva k vyššej sladkosti plodov. Plody dozrievajú v neskorom termíne (september), čo atraktívne rozširuje sortiment kôstkového ovocia v záhradách.
