Článok pokračuje pod video reklamou
Hrušov, Brdárka, Prenčov sa v posledných rokoch stali kultovými miestami rozširujúceho sa spoločenstva permakultúrne uvažujúcich ľudí. Jednou z hlavných myšlienok je, aby lektormi boli ľudia prírodne hospodáriaci a aktívne gazdujúci.
Škola permakultúry je spoločný projekt viacerých občianskych združení, ktoré sa venujú uvedomelému životu, permakultúre a vzdelávaniu v teoretickej, ale aj praktickej rovine. Združenia spája snaha šíriť myšlienku permakultúry medzi ľudí.
Organizujú rôzne semináre, vzdelávacie kurzy, praktické ukážky. Propagujú miestnych farmárov a výrobcov domácich potravín. Jeden príklad za všetky: Ľubica Zolcerová z Hrušova pečie chlieb, chová včely a venuje sa množstvu príbuzných aktivít.
Zakladateľkou Školy permakultúry je Patricia Pavlovská, diplomovaná permakultúrna dizajnérka, ktorá je vedúcou osobnosťou permakultúry na Slovensku. Spolu s manželom Martinom organizujú kurzy na svojej farme v Hrušove.
Škola permakultúry však zastrešuje i ďalšie zaujímavé lokality a ľudí z okolia Brdárky, Prenčova a príbuzných lokalít. Stačí si len vybrať z bohatej ponuky kurzov.
(zdroj: archív)Zážitkové, teda zapamätateľné
Na zážitkovej, teda zapamätateľnej výučbe sa zakladá Permakultúrny dizajn – obsahovo i časovo najrozsiahlejší kurz Školy permakultúry. Určený je pre všetkých, ktorí túžia navrhnúť si permakultúrnu záhradu alebo navrhovať takéto záhrady pre iných.
Rozdelený je do vyučovacích blokov, ktoré trvajú od piatka do nedele. Koná sa v Prenčove alebo na Brdárke. Účastníci majú zabezpečenú zdravú stravu aj ubytovanie.
Okrem vzdelania tu môžu získať aj množstvo nových priateľov s rovnakou krvnou skupinou. Je preto mimoriadne vhodný pre „osamelých“ permakutúrnikov vyčnievajúcich z davu a plávajúcich proti prúdu. Nájdu tu potrebnú oporu, pochopenie a povzbudenie do ďalších krokov.
(zdroj: archív)Kurz pozostáva z teoretických častí i praktických vyučovacích hodín.
Súvisiaci článok Staré záhrady sú na nezaplatenie (rozhovor) Čítajte Nenájdete tu však katedru a školské lavice. Vyučovanie často prebieha pod holým nebom v kruhu, kde si ľudia navzájom vidia do očí a študenti sa aktívne zapájajú do diania.
Lektori používajú veľa pútavých a hravých techník, čo prináša nielen kvalitnejšie prebratie témy, ale aj veľa zábavy s novými priateľmi. Získanie nových kontaktov je obrovskou pridanou hodnotou týchto príjemne strávených dní.
Kurz permakultúry mnohým ľuďom radikálne zmenil život. Môže sa napríklad stať aj príslovečným „poštuchnutím“ pred odchodom z mesta na vidiek a pred zmenou životného štýlu.
(zdroj: archív)Včelár, farmár, ovocinár a mnoho ďalšieho
Okrem kurzu permakultúry sú v ponuke semináre menej náročné na čas. Zameriavajú sa na konkrétne činnosti ako ovocinárstvo, včelárstvo, záhradníčenie a príbuzné aktivity, napríklad domácke semenárstvo a podobne.
Súvisiaci článok Ako na rozmnoženie starých odrôd ovocín? Čítajte Každý z kurzov vedie skúsený lektor z praxe. Všetky sú zamerané na citlivý prístup k ľuďom a k životnému prostrediu.
Ovocinár
Na kurze ovocinárstva sa pod vedením Bruna Jakubca napríklad dozviete, aké ovociny vysadiť vo vlastnej záhrade a prečo alebo ako sa postarať o existujúce staré dreviny.
V praktických častiach v teréne sa dozviete, ako sa dreviny očkujú a vrúbľujú. Hoci je kurz vhodný aj pre začiatočníkov, je vhodné si pred nástupom naštudovať aspoň základné permakultúrne a ovocinárske princípy.
(zdroj: archív)Záhradník
Pre záujemcov o pestovanie zeleniny a byliniek je určený kurz záhradník. Študenti sa na ňom učia, ako správne pestovať jednotlivé druhy zeleniny pre seba, ale aj pre ostatných – na predaj.
Súvisiaci článok Ohliadnutie za jarným festivalom permakultúry Čítajte Zoznámia sa s rôznymi agrotechnickými postupmi a naučia sa, že základom dobrej úrody je zdravá pôda. Kurz vedie skúsená pestovateľka Hedviga Gulová.
Okrem samotného pestovania plodín sa venuje aj ich spracovaniu – výrobe rôznych zeleninových dobrôt.
Včelár
Kurz včelárstva prebieha pod vedením Davida Turčániho z včelieho kRaja. Záujemcov prevedie základmi včelárstva, anatómiou včiel a upriami ich pozornosť k ekologickému prístupu k včeláreniu.
(zdroj: archív)Zoznámia sa s včelárskymi pomôckami, naučia sa, čo vysadiť ako včeliu pašu a ako vôbec začať s včelárením. Kurz prebieha prevažne vonku a skladá sa z množstva praktických ukážok.
Súvisiaci článok Kde na Slovensku máme ľudové semienkarne? Čítajte Semienka z vlastnej záhrady, semenárstvo
Na Brdárke sa uskutoční jednodňový kurz venovaný semenárstvu, vhodný pre každého, kto má záhradu a chce si zachovať vlastný genofond úžitkových plodín.
Jeho účastníci sa dozvedia, aký je rozdiel medzi starými, historickými, krajovými a modernými odrodami, ako si vybrať materskú rastlinu vhodnú na semenárenie, ako sa o semenné rastliny starať a kedy je ten správny čas na zber semien.
V neposlednom rade aj niečo o spôsoboch, ako semená sušiť a uskladňovať a množstvo ďalších užitočných informácií. Bonusom je výmena osív priamo na mieste medzi účastníkmi.
(zdroj: AdobeStock)Škola permakultúry okrem týchto vzdelávacích okruhov ponúka aj iné, tematicky príbuzné kurzy. Všetky spája myšlienka udržateľného rozvoja miest i vidieka, lokálnej ekonomiky a ekologický prístup ku krajine.
Viac podrobností o kurzoch a jednotlivých lektoroch nájdete na stránke http://skola.permakultury.sk.
Pavlovského staja
Na strednom Slovensku na lazoch v prekrásnej dedine Hrušov s tradičným rázom sa na troch hektároch rozprestiera Pavlovského staja, farma Patricie a Martina Pavlovských. Už niekoľko rokov tu hospodária spolu s deťmi a zvieratami.
Začínali tu v roku 2011 na holej lúke. Klčovanie šípok, trniek a agačiny vystriedali rozsiahle terénne úpravy pre vodozádržné opatrenia, cesty a stavbu obytných aj hospodárskych budov. V roku 2016 získali k dvom hektárom aj susediaci pozemok s malým kamenným domčekom.
Farma dnes slúži ako ukážkové permakultúrne gazdovstvo. Návštevníci tu môžu zažiť nefalšovaný život na hospodárstve plnom rastlín a zvierat, ochutnať domáce produkty a priučiť sa množstvu užitočných vecí.
„Dnes máme na pozemku chov staročeských preštických prasiatok, ktoré sú vhodné pre voľný chov vonku. Poorajú všetky dostupné políčka, dokonca ich aj pohnoja,“ hovorí Patricia. „Stádo kozičiek za nás klčuje šípky a agačinu a k tomu prídu domov s plnými vemenami chutného a zdravého a hlavne úplne čerstvého mlieka.
Máme tu aj veľa sliepočiek. Robia nám biologickú ochranu rastlín a znášajú parádne vajíčka, občas aj vysedia malé kuriatka. K tomu kačky, zajačiky, mačky aj psy. Trápime sa aj s prežitím včiel, veď všade tu máme agáty na chutný agátový med, ale hlavne ovocné stromy, kríčky aj zeleninu, ktoré potrebujú opeliť.
Nepestujeme zatiaľ veľa zeleniny, lebo stále budujeme pôdu, ktorá bola dosť zničená eróziou a dotvárame systém vody. Nemáme totižto studňu ani prameň a tak sa snažíme využiť všetky tie permavodozádržné prvky v krajine, ako sú svejly, nádrže a jazierka.
“Patrícia a Martin ponúkajú na svojej farme pobyt pre všetkých, ktorí chcú na vlastnej koži zažiť ozajstnú permakultúru v praxi. Počas pobytu v krásnom prostredí Hontu s výhľadom do okolitej krajiny návštevníci okrem pozitívnej energie načerpajú vedomosti o živote malých ekofarmárov a ochutnajú čerstvo vyrobený kozí syr či bryndzu.
(zdroj: archív)
