SME
Nedeľa, 25. október, 2020 | Meniny má AurelKrížovkyKrížovky
JEDLÝ LES

Dary prírody môžete zbierať aj v auguste

Čo zaujímavé si pripravila príroda pre nás v tomto horúcom mesiaci?

(Zdroj: PIXABAY)

Invázna netýkavka žliazkatá má neprehliadnuteľné množstvo benefitov. Skorocelové semienka boli oddávna súčasťou mnohých receptov. A mydlicu sa oplatí mať v záhrade.

Netýkavka žliazkatá

Od augusta, miestami už od júla až do októbra intenzívne kvitne netýkavka žliazkatá. Je to silne invázna jednoročná bylina, vysoká meter, dva, pri ideálnych podmienkach až tri metre.

Pochádza z Himalájí. Do Európy bola dovezená v 19. storočí ako okrasná rastlina do parkov. Vyhľadávajú ju včely, ktoré netýkavka, žiaľ, dokáže odvábiť od našich pôvodných druhov.

Bežne rastie pri cestách, ale hlavne v tienistých nivách potokov a riek. Práve popri vode, ale aj popri lesných cestách sa najľahšie šíri ďalej po krajine. Má statnú byľ a veľké ružové kvety, ktoré sú nielen krásne, ale aj vyslovene chutné a dobre tiež vyzerajú na tanieri.

SkryťVypnúť reklamu

Majú silnú, sladkú, priam až ovocnú vôňu. Sú ideálne nielen na priamy konzum, hodia sa aj do tepelne upravených jedál.

Na rovnaký účel môžeme využívať žlté kvety netýkavky nedotklivej a malokvetej, ale prvá z nich nie je až taká bežná, a druhá je síce veľmi bežná (tiež je invázna), no jej kvety sú drobné, ťažko sa dá nazberať väčšie množstvo.

Semienka chutné i zdravé

Ak už sa v tobolkách vytvoria semená, môžeme konzumovať aj tie. Jedávali ich v niektorých oblastiach aj deti na Slovensku. V Číne ich nazývajú divoký sezam a takisto ich zbierajú. Sú veľmi chutné, a môžu sa jesť zároveň nedozreté, biele, ale aj dozreté, hnedé alebo čierne.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  4. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  5. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  10. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  1. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  2. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  3. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  4. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  5. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  6. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  7. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  8. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  9. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  10. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 20 089
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 17 692
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 301
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 12 804
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 580
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 107
  7. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 568
  8. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 10 550
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 081
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 10 037
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Záhrada

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Príroda, Bylinky
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Máte vo svojej záhrade liesku? Vysadiť ju môžete aj dnes

Nezabúdajte na tento okrasný i užitočný ker plný plodov. Popri nich dáva aj cenné lístie a palice.

Ako vybudovať dažďovú záhradu?

V jesenných dňoch je vlahy dosť. Ak však chcete aj v suchom lete zadržiavať vodu na pozemku, myslite na to s predstihom.

Jedlé gaštany - v minulosti potrava, dnes skôr pochúťka

Viete ako si upiecť v pohodlí domova túto jesennú maškrtu?

Namiesto vývozu kompostovanie. Pre bioodpad platia nové pravidlá

Účelom nového zákona je docieliť, aby zvyšky jedla nekončili na skládkach.