SME
Nedeľa, 13. jún, 2021 | Meniny má AntonKrížovkyKrížovky
JEDLÝ LES

Dary prírody môžete zbierať aj v auguste

Čo zaujímavé si pripravila príroda pre nás v tomto horúcom mesiaci?

(Zdroj: PIXABAY)

Invázna netýkavka žliazkatá má neprehliadnuteľné množstvo benefitov. Skorocelové semienka boli oddávna súčasťou mnohých receptov. A mydlicu sa oplatí mať v záhrade.

Netýkavka žliazkatá

Od augusta, miestami už od júla až do októbra intenzívne kvitne netýkavka žliazkatá. Je to silne invázna jednoročná bylina, vysoká meter, dva, pri ideálnych podmienkach až tri metre.

Pochádza z Himalájí. Do Európy bola dovezená v 19. storočí ako okrasná rastlina do parkov. Vyhľadávajú ju včely, ktoré netýkavka, žiaľ, dokáže odvábiť od našich pôvodných druhov.

Bežne rastie pri cestách, ale hlavne v tienistých nivách potokov a riek. Práve popri vode, ale aj popri lesných cestách sa najľahšie šíri ďalej po krajine. Má statnú byľ a veľké ružové kvety, ktoré sú nielen krásne, ale aj vyslovene chutné a dobre tiež vyzerajú na tanieri.

SkryťVypnúť reklamu

Majú silnú, sladkú, priam až ovocnú vôňu. Sú ideálne nielen na priamy konzum, hodia sa aj do tepelne upravených jedál.

Na rovnaký účel môžeme využívať žlté kvety netýkavky nedotklivej a malokvetej, ale prvá z nich nie je až taká bežná, a druhá je síce veľmi bežná (tiež je invázna), no jej kvety sú drobné, ťažko sa dá nazberať väčšie množstvo.

Semienka chutné i zdravé

Ak už sa v tobolkách vytvoria semená, môžeme konzumovať aj tie. Jedávali ich v niektorých oblastiach aj deti na Slovensku. V Číne ich nazývajú divoký sezam a takisto ich zbierajú. Sú veľmi chutné, a môžu sa jesť zároveň nedozreté, biele, ale aj dozreté, hnedé alebo čierne.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  2. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  3. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  4. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  5. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  6. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie
  7. Od zmesi plynov po sofistikovanú kvapalinu
  8. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov
  9. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát
  10. Tipy a triky na spracovanie letného ovocia
  1. Pečeň je priamo zodpovedná za stav vášho imunitného systému
  2. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  4. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  5. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  6. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  7. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  8. Prešovský McDonald’s podržal zamestnancov počas pandémie
  9. Hrajte futbal ako Valábik! Lopty rozdáva po celom Slovensku
  10. Medzi zateplením minerálnou vlnou a PUR penou sú veľké rozdiely
  1. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 10 693
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 9 144
  3. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát 8 715
  4. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 8 675
  5. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 8 293
  6. Dnes ma živí instagram, hovorí bývalá tanečníčka Katarína Jakeš 8 223
  7. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 7 978
  8. Tostov palác - moderné bývanie s atmosférou historických Košíc 7 821
  9. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 129
  10. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 6 554
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Marek Hamšík.

Futbalisti Slovenska začínajú majstrovstvá Európy proti Poľsku.


Pavol Spál 5 h

Voľby by vyhral Hlas.


4 h
Tak ako bol vyretušovaný Vladimír Clementis z fotografie s Klementom Gottwaldom, tak bol odstránený z učebníc dejepisu po procese a poprave aj Rudolf Slánský.

Učebnica, ktorá prináša len interpretáciu dejín, by sa mala považovať za podozrivú


11. jún
Šéfkuchár Michal Konrád. Jeden z trojice zakladateľov značky Bao Brothers.

Ľudia chcú ochutnávať nové veci


18. máj

Neprehliadnite tiež

Vyberte sa s nami na návštevu do malej, ale zato praktickej, výnosnej i oddychovej záhrady.


11. jún

Všetky ruže majú jedlé kvety.


9. jún

Elektrika, benzín alebo batéria? Kosenie nemusí obťažovať vás ani susedov.


7. jún

Čo poviete na vlastnú studňu?


4. jún