SME
Streda, 30. september, 2020 | Meniny má JarolímKrížovkyKrížovky

Máte radi králičie mäso? Pre chov zvoľte tieto plemená

Králičie mäso sa považuje za zdravé, diétne, ale hlavne chutné. Aké plemená si zvoliť na chov?

(Zdroj: PIXABAY)

Je to ten najlepší obchod, aký dokáže drobnochovateľ urobiť. Všetku trávu, seno a mládzu ktorú pripraví na lúke, dokáže vďaka chovu králikov zhodnotiť na jemné, diétne mäso. Obilie a buľvy zo záhumienka sú iba príkrmom na časy, keď žiadajú viac ako len steblá tráv a byľky lúčnych kvetov.

Od ktorých plemien môžete očakávať najväčší výnos? Možno vám pomôže genetika. Plemená králikov sú vďaka šľachtiteľskému chovu natoľko ustálené, že si môžete vybrať králika takpovediac na mieru – vzhľadom, veľkosťou i vlastnosťami mäsa.

Heterózny efekt

Vezmite samičku francúzskeho barana s vyberane jemným mäsom, dajte ju do páru so samčekom činčily s mohutnými stehnami a môžete čakať, že príroda vám ich prednosti vráti dvojnásobne. Ide o regeneráciu rodu, spôsobenú heteróznym efektom.

SkryťVypnúť reklamu

Mláďatá sú mocnejšie a rýchlejšie rastú. Platí to však iba pre ne – ich potomkovia už budú priveľmi rôznorodí s oveľa menším úžitkom. Ak chovné kusy zostarnú, zaobstaráte si ďalšie. S akými nádejnými plemenami sa stretnete v posledných rokoch v našom kraji?

Burgundský králik

Hoci majú králiky tohto stredne veľkého plemena temperament, ich mäso je mimoriadne jemné s tenučkými svalovými vláknami. Mláďatá odrastajú pomerne rýchlo do jatočnej hmotnosti cez 4,5 kilogramu. Ide o plemeno zdravé, pomerne odolné s jemnou kostrou. Takže budete prekvapení ich na prvý pohľad utajeným osvalením, ktoré obaľuje ich jemný korpus.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Seat Leon Sportstourer ponúka priestor aj charakter (test)
  2. Toto jedlo si v čínskej reštaurácii objednávajú iba tí, ktorí sa vyznajú
  3. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte
  4. UPC teraz ponúka internet 300 Mb/s len za 10,90 €
  5. Fedor Gál: Drtím, drtíš, drtíme (s krízou za zadkom)
  6. Horské chaty sú legendy, ktoré píšu svoje vlastné príbehy
  7. Kampane SME patria medzi najlepšie slovenské reklamy
  8. Regionálne poklady nájdete aj v Kauflande
  9. Slováci zisťujú, že mať plán je dobrá vec
  10. Chcete mať ekologickú domácnosť? Začnite od zelenej elektriny
  1. Leto 2020 zaplnilo Kúpele Piešťany slovenskými dovolenkármi
  2. Spolu
  3. Už deväť rokov duálneho vzdelávania v dm
  4. Brick Award 2020: Pocta kvalitnej tehlovej architektúre
  5. Union prepláca doplatky za lieky do 18 rokov neobmedzene
  6. UPC teraz ponúka internet 300 Mb/s len za 10,90 €
  7. Fedor Gál: Drtím, drtíš, drtíme (s krízou za zadkom)
  8. Tu sú najčastejšie signály nesprávneho zateplenia. Vyhnite sa im
  9. Digitalizácia prinesie zmeny v doručovaní dobierok
  10. Silnú imunitu bez týchto troch látok nedosiahnete
  1. Horské chaty sú legendy, ktoré píšu svoje vlastné príbehy 21 087
  2. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 19 880
  3. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 19 472
  4. Neplatíte kreditkou? Pozrite si 5 tipov, prečo by ste mali 12 507
  5. Kampane SME patria medzi najlepšie slovenské reklamy 12 044
  6. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 11 081
  7. Fedor Gál: Drtím, drtíš, drtíme (s krízou za zadkom) 9 528
  8. Unikátny zážitok na Muránskej planine. Uvíta vás tisícka sysľov 9 465
  9. 5 digitálnych vychytávok, ktoré vám uľahčia štúdium 9 345
  10. Užite si čarovnú jeseň na horách: Tipy na výlety pre celú rodinu 9 282
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Potraviny

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Americko-kubánsky umelec Jorge Rodriguez-Gerada maľuje zdravotného pracovníka na veľkej ploche v newyorskej štvrti Queens v stredu 27. mája 2020.

Koronavírus na Slovensku: Máme ďalší rekord, od štvrtka bude platiť núdzový stav (minúta po minúte)

Slovensko eviduje celkovo 10 141 prípadov nákazy koronavírusom. Pandémia si doteraz vyžiadala 48 obetí.

Premiér Igor Matovič a minister Krajčí.
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Kto sa spája s fašistami

Krátky úvod do parlamentnej logiky.

Peter Tkačenko
Píše Pavol Weiss

Podozrievam členov pandemickej komisie

Podozrievam ich, že nikdy neboli v galérii, v divadle, na koncerte vážnej hudby.

Ministerka kultúry SR Natália Milanová.

Neprehliadnite tiež

Jesenné hry do dažďa a hmly

Prechádzky prírodou, púšťanie šarkana, zber listov do herbára či robenie figúrok z gaštanov bavia deti i dospelých.

Zo Slovenska odlieta približne 150 vtáčích druhov

Kým prvé z nich odleteli už začiatkom augusta, niektorých otužilcov cestovanie ešte len čaká.

Ako chutí víno, ktoré sa vyrába tak ako pred 8 tisíc rokmi?

Ak ste ho ešte neochutnali, čím skôr to napravte. Nielenže dobre chutí a vyzerá, ale je i zdravé.

Seriál - Na chalupe

Pri obnove fasády chalupy zachovajte jej vzhľad

Ak vás pri kúpe očaril pôvodný výzor chalupy, neznamená to, že si ju musíte nechať spadnúť na hlavu. I prerábky sa dajú robiť citlivo.