SME

Túžobník má v sebe konzervant aj aspirín

V prírode častá, v liečiteľstve mimoriadne cenená. Naučte sa využívať túžobník.

(Zdroj: AdobeStock)

V lete na vlhkých lúkach, pri prameňoch či potokoch nachádzame rozkvitnutý túžobník brestový. Nie náhodou sa v niektorých jazykoch táto bylina nazýva kráľovná lúk (Queen of the meadow, Wiesenkönigin, Reine-des-prés).

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

V minulosti nachádzala hojné uplatnenie nielen vo fytoterapii, ale aj v ľudovej mágii aj v kuchyni. Vďaka nádhernej medovej vôni sa kvety pridávali do ovocných zaváranín, aby ich aromatizovali a dochutili.

Prevoniavali sa nimi aj vína a medoviny, preto vo viacerých germánskych pomenovaniach sa túžobník nazýva „medovinová bylinka“ (meadwort, Mädesüß Metsüße, mjødurt).

SkryťVypnúť reklamu

Túžobník sa užíval pri horúčkach, prechladnutí, žalúdočných problémoch, reumatizme, dne či vredoch. Je protizápalový, močopudný, vynikajúco čistí krv a zmierňuje bolesti.

Je to skvelá salicilová droga a málokto vie, že názov lieku aspirín pochádza práve od túžobníka. Starší latinský názov túžobníka je Spirea.

Kvety môžeme sušiť na čaj, vyprážať ako bazové kvety, robiť z nich sirupy, aromatizovať nimi alkoholy či džemy. Listy pripomínajú vôňou uhorky a používajú sa do šalátov aj na dochucovanie polievok.

Túžobník kvitne od júna do konca leta, možno niekde ešte v septembri nájdete rozkvitnuté túžobníkové lúky, takže máte dosť času na experimentovanie s touto pozoruhodnou bylinou.

Túžobníková voda

Vynikajúci nápoj získate, ak zalejete kvety vlažnou vodou a necháte ich pol dňa či deň macerovať.

Už máte účet? Prihláste sa.
Dočítajte tento článok s predplatným SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 5 € každý mesiac.
Pošlite SMS s textom SME4 na číslo 8787.
Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Najobľúbenejšie
Prémium bez reklamy
2 ,00 / týždenne
Prémium
1 ,50 / týždenne
Štandard
1 ,00 / týždenne
Ak nebudete s predplatným SME.sk spokojný, môžete ho kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Komerčné články

  1. Za 30 rokov videl v autoškole všeličo. Vodiči už nie sú tak zruční
  2. Trhy, história aj all inclusive. Kam k moru v Tunisku?
  3. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu
  4. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  5. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  6. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  7. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  8. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  1. Záhradkári, pracujte len ráno a večer
  2. Trhy, história aj all inclusive. Kam k moru v Tunisku?
  3. OTS: LESY SR sa dištancujú od nepravdivých tvrdení
  4. Influenceri vzali na dovolenku ľudí, ktorých nepoznali
  5. Uprostred leta prichádza princ na bielom koni
  6. Letná revolúcia a špeciál o mužoch a našich svetoch
  7. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu
  8. Stanovisko LESY Slovenskej republiky, š. p.
  1. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby 16 619
  2. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu 8 117
  3. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné? 2 923
  4. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo 2 920
  5. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 2 358
  6. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta 2 223
  7. Čo môže spôsobiť minúta navyše pri pražení kávy? 1 972
  8. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete? 1 766
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Vyšlo júlové číslo Doma v záhrade.


a 1 ďalší

V Ovosade Myjava si nazbierate aj dva-tri ovocné druhy naraz.


a 1 ďalší

Pridáte sa tento rok aj vy?


Adrián Purkart a 1 ďalší

Deti rady pestujú čokoľvek, ak majú možnosť vidieť výsledky a úrodu.


Oľga Hupka Dubovská a 2 ďalší
SkryťZatvoriť reklamu