SME
Nedeľa, 19. september, 2021 | Meniny má KonštantínKrížovkyKrížovky
JEDLÝ LES

Túžobník má v sebe konzervant aj aspirín

V prírode častá, v liečiteľstve mimoriadne cenená. Naučte sa využívať túžobník.

(Zdroj: AdobeStock)

V lete na vlhkých lúkach, pri prameňoch či potokoch nachádzame rozkvitnutý túžobník brestový. Nie náhodou sa v niektorých jazykoch táto bylina nazýva kráľovná lúk (Queen of the meadow, Wiesenkönigin, Reine-des-prés).

V minulosti nachádzala hojné uplatnenie nielen vo fytoterapii, ale aj v ľudovej mágii aj v kuchyni. Vďaka nádhernej medovej vôni sa kvety pridávali do ovocných zaváranín, aby ich aromatizovali a dochutili.

Prevoniavali sa nimi aj vína a medoviny, preto vo viacerých germánskych pomenovaniach sa túžobník nazýva „medovinová bylinka“ (meadwort, Mädesüß Metsüße, mjødurt).

Túžobník sa užíval pri horúčkach, prechladnutí, žalúdočných problémoch, reumatizme, dne či vredoch. Je protizápalový, močopudný, vynikajúco čistí krv a zmierňuje bolesti.

SkryťVypnúť reklamu

Je to skvelá salicilová droga a málokto vie, že názov lieku aspirín pochádza práve od túžobníka. Starší latinský názov túžobníka je Spirea.

Kvety môžeme sušiť na čaj, vyprážať ako bazové kvety, robiť z nich sirupy, aromatizovať nimi alkoholy či džemy. Listy pripomínajú vôňou uhorky a používajú sa do šalátov aj na dochucovanie polievok.

Túžobník kvitne od júna do konca leta, možno niekde ešte v septembri nájdete rozkvitnuté túžobníkové lúky, takže máte dosť času na experimentovanie s touto pozoruhodnou bylinou.

Túžobníková voda

Vynikajúci nápoj získate, ak zalejete kvety vlažnou vodou a necháte ich pol dňa či deň macerovať.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  2. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  3. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu
  4. Slovenský orloj – svetová atrakcia
  5. Predplaťte si SME.sk s garanciou vrátenia peňazí
  6. Kanceláriám ešte neodzvonilo
  7. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér
  8. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých?
  9. Tam, kde sa ľahko verí na zázraky
  10. Maldivy, Maurícius či Mexiko sú na dosah jediným letom
  1. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  2. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  3. Vystúpte z radu, postavte si moderný dom podľa seba
  4. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  5. Poznáme slovenské cesty s najkrajším výhľadom!
  6. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  7. Mototechna tento rok predala už vyše 8 tisíc zánovných áut
  8. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  9. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  10. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  1. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých? 7 507
  2. Slovenský orloj – svetová atrakcia 6 704
  3. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 5 893
  4. Radosť zachytiť tieto krásne krivky 4 298
  5. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí 2 932
  6. Maldivy, Maurícius či Mexiko sú na dosah jediným letom 2 886
  7. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 2 855
  8. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 2 321
  9. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu 1 931
  10. Uznávané štúdio oživilo zanedbané štvrte. Prišlo do Bratislavy 1 816
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

V škole v Plešivci je v karanténe aj 30 percent učiteľov na druhom stupni.


17. sep
Eduard Žitňanský

Pretože inflácia straší všetkých, všetci sa pýtajú na príčiny rastu cien.


17. sep
Ženy protestujú proti obmedzeniu interrupcií v Texase.

Snahy započalo KDH už v 90. rokoch.


14. sep
Zasadacia miestnosť.

Zamestnancov lákajú modernejšie priestory.


15. sep

Neprehliadnite tiež

Dá sa využiť krajina takým spôsobom, z ktorého budú mať úžitok fauna aj ľudia?


Michal Pástor a 1 ďalší 17. sep

Poznáte tento neobyčajný strom? Ak nie, je najvyšší čas to napraviť.


15. sep

Od semienka - po semienko. Pestovanie na osivo je niekoľko mesiacov dlhý proces, pričom odmena príde až o rok.


13. sep

V minulosti využívaná hojne, dnes na uplatnenie inak ako v čaji ešte len čaká.


Václav Michalička 10. sep
Skryť Zatvoriť reklamu