SME
Utorok, 7. júl, 2020 | Meniny má OliverKrížovkyKrížovky

Chovať morky s dobrou povahou sa oplatí

Morčacie mäso je chutnou odmenou za náročnejší odchov. Vysoký obsah bielkovín a nízky obsah tuku z neho robí žiadanú potravinu.

(Zdroj: PIXABAY)

Žiadna iná hydina neprinesie na stôl hospodára toľko mäsa ako morka. Zušľachtili ju na americkom kontinente, z ktorého sa dostala do európskych dvorov.

Stretnete sa s ňou častejšie na farmách ako vo vidieckych dvoroch, kde morky zvykli nocou hradovať na vysokých stromoch, chránené pred predátormi.

Bez toho, aby potrebovali špeciálne ustajnenie. Svojou mohutnosťou a silou dokážu budiť rešpekt, v skutočnosti sú viac zvedavé a hravé než autoritatívne.

Vraví sa, že kto nepokoril po výkrme silu morky, nie je gazda. Nie náhodou mu za tento výkon prináleží odmena v podobe siedmich druhov mäsa. Za starostlivosť a poctivé kŕmenie, ktoré nestojí iba na pastve a obilí.

Základ je v bielkovinách ďateliny, lucerny a miešaniek bôbovitých rastlín. S ktorými plemenami a hybridmi sa dnes môžete stretnúť?

SkryťVypnúť reklamu

Morka bronzová

Divoké sfarbenie tohto plemena a jeho stavba tela s mimoriadne osvaleným hrudníkom priam napovedajú, že ide o jedno z prvých zdomácnených plemien, z ktorého vychádzajú ďalšie stupne šľachtenia.

Hoci svojou jatočnou váhou od 11 (morka) do 18 (moriak) kilogramov nejde v porovnaní s brojlerovými hybridmi o žiadnych rekordérov, zaujímavosťou je atraktívna znášková úžitkovosť. Morka bronzová znesie za sezónu až 100 vajíčok, ktoré je možné nasadiť nielen do liahne, ale aj upotrebiť v kuchyni.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Skvelý program pre deti? Pomôže výzva Gesto pre rodičov
  2. Ázii dali košom. Tieto bicykle sa celé vyrábajú na Slovensku
  3. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac
  4. Lokálne nákupy vo VIVO! Markete
  5. Kedysi ovocie chutilo inak. Rozmanitosť sa zachovala na dedinách
  6. Za päť rokov chce mať päť reštaurácií
  7. Zmenia sa Vysoké Tatry na lunapark?
  8. Ťažšie sa vám dýcha? Možno máte vlhký dom
  9. 15 miest v Grécku, na ktoré sú domáci najpyšnejší
  10. Novým prezidentom FSOK sa stal Miroslav Kot
  1. Ázii dali košom. Tieto bicykle sa celé vyrábajú na Slovensku
  2. Nechceli ich pustiť na pozemok
  3. Užite si sedem dobrých rokov s hypotékou
  4. Skvelý program pre deti? Pomôže výzva Gesto pre rodičov
  5. V Poprade pribudnú byty, Barbora už rastie
  6. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac
  7. Terasa upratovala s Kositom. Čistili Borovicový háj i Pľuvátko
  8. Štart sezóny F1 je za dverami
  9. Predajne Terno a KRAJ znižujú ceny desiatok produktov
  10. Tieto chyby sú pri zateplení fasády najčastejšie
  1. Kedysi ovocie chutilo inak. Rozmanitosť sa zachovala na dedinách 25 933
  2. Za päť rokov chce mať päť reštaurácií 20 208
  3. Ťažšie sa vám dýcha? Možno máte vlhký dom 18 078
  4. Zmenia sa Vysoké Tatry na lunapark? 15 782
  5. 15 miest v Grécku, na ktoré sú domáci najpyšnejší 13 399
  6. Tieto chyby sú pri zateplení fasády najčastejšie – vyhnite sa im 11 002
  7. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac 10 864
  8. Magazín denníka SME: Leto v Čechách a na Morave 10 736
  9. Leto na Slovensku: Mimoriadny 48-stranový magazín týždenníkov MY 10 002
  10. Južný Cyprus: skvelá dovolenka až do skorej jesene 9 850
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Kto je sudca Truban, ktorý pustil Bödöra na slobodu

V nedeľu prišiel na súd iný prokurátor než ten, ktorý prípad dozoruje.

Sudca špecializovaného súdu Michal Truban.

Kollár podá návrh na svoje odvolanie z funkcie

SaS sa Kollárovým návrhom bude zaoberať v utorok dopoludnia.

Boris Kollár.
Dobré ráno

Dobré ráno: Matovič si sám spôsobil koaličnú krízu

Ako eskalovala kauza okolo diplomovky Borisa Kollára.

Podcast Dobré Ráno.
Stĺpček Jakuba Fila

#Pokazilistenámto: Kollár ťahá všetkých na svoju úroveň

Ak Kollár neuhne, budú musieť SaS a Za ľudí cúvnuť.

Jakub Filo.

Neprehliadnite tiež

Ako využiť levanduľu zo záhradky?

Ak si chcete navodiť atmosféru Stredomoria aj doma, nezabudnite na pôvabnú a voňavú levanduľu.

Jedlý les

Kvitnú posledné lipy a dozrievajú prvé slivky

Skúsili ste si už uvariť mirabelkovú pálivú omáčku?

Júl v záhrade je plný prác, ale hlavne úrody

Na čo by sme nemali zabudnúť, a aký je najteplejší mesiac v záhrade, radí profesor Hričovský.