SME
Utorok, 7. júl, 2020 | Meniny má OliverKrížovkyKrížovky

Vyrobte si vlastné droždie a dezinfekciu

Aby nás vypredané obchody nabudúce neprekvapili, naučme sa vyrobiť si tieto veci doma.

(Zdroj: PIXABAY)

Pre prechodný nedostatok dezinfekčných prostriedkov či droždia v obchodoch netreba prepadať panike. Niekedy sa stačí pozrieť do osvedčených receptúr, ktoré poznajú a využívajú bezprostredne ozdravujúcu moc prírody.

Kvasnice z piva a zemiakov

Ak nezoženiete kvasnice,nezúfajte. Ponúkame vám jednoduché riešenie - vyrobte si ich sami. Výroba kvasníc naozaj nie je zložitá.

  • 250 g zemiakov
  • 30 g cukru
  • 2 PL nepasterizovaného piva
  • trochu vody

Zemiaky v šupke uvaríme do mäkka a očistíme. Roztlčieme ich na jemnú kašu, pridáme vodu.

Do pyré vsypeme cukor a dobre všetko premiešame. Počas kysnutia pridáme pivo, zamiešame a necháme kysnúť 24 hodín na teplom mieste. Masa vyzreje do autentickej hmoty kvasníc.

Keď sa kvasnice minú, nemusíme ich znova zháňať v obchodoch. Môžeme si ich doma namnožiť a odložiť na ďalšie pečenie.
Vtedy potrebujeme:

SkryťVypnúť reklamu
  • 250 g uvarených a prelisovaných zemiakov
  • 30 g múky
  • 30 g cukru
  • kvasnice z predchádzajúcej várky
Súvisiaci článok Kváskovanie je alchýmia, ktorú zvládnete aj doma Čítajte 

Do zemiakov vsypeme múku, cukor a kvasnice a dobre ich prehnietime do kompaktného cesta.

Podľa potreby pridáme trochu teplej vody. Cesto dáme do sklenej nádoby a necháme oddychovať, najprv na teple, potom ho uskladníme na tmavom chladnom mieste.

Používať ho môžeme už po štyroch dňoch, pričom na jeden kilogram cesta stačí jedna polievková lyžica kvasníc. Nové kvasnice si znova vyrobíme zo zvyškov tých predchádzajúcich rovnakým postupom.

Dezinfekčné prostriedky vlastnými rukami

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Skvelý program pre deti? Pomôže výzva Gesto pre rodičov
  2. Ázii dali košom. Tieto bicykle sa celé vyrábajú na Slovensku
  3. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac
  4. Lokálne nákupy vo VIVO! Markete
  5. Kedysi ovocie chutilo inak. Rozmanitosť sa zachovala na dedinách
  6. Za päť rokov chce mať päť reštaurácií
  7. Zmenia sa Vysoké Tatry na lunapark?
  8. Ťažšie sa vám dýcha? Možno máte vlhký dom
  9. 15 miest v Grécku, na ktoré sú domáci najpyšnejší
  10. Novým prezidentom FSOK sa stal Miroslav Kot
  1. Ázii dali košom. Tieto bicykle sa celé vyrábajú na Slovensku
  2. Nechceli ich pustiť na pozemok
  3. Užite si sedem dobrých rokov s hypotékou
  4. Skvelý program pre deti? Pomôže výzva Gesto pre rodičov
  5. V Poprade pribudnú byty, Barbora už rastie
  6. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac
  7. Terasa upratovala s Kositom. Čistili Borovicový háj i Pľuvátko
  8. Štart sezóny F1 je za dverami
  9. Predajne Terno a KRAJ znižujú ceny desiatok produktov
  10. Tieto chyby sú pri zateplení fasády najčastejšie
  1. Kedysi ovocie chutilo inak. Rozmanitosť sa zachovala na dedinách 26 051
  2. Za päť rokov chce mať päť reštaurácií 20 336
  3. Ťažšie sa vám dýcha? Možno máte vlhký dom 17 763
  4. Zmenia sa Vysoké Tatry na lunapark? 15 895
  5. 15 miest v Grécku, na ktoré sú domáci najpyšnejší 13 403
  6. Tieto chyby sú pri zateplení fasády najčastejšie – vyhnite sa im 11 003
  7. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac 10 960
  8. Magazín denníka SME: Leto v Čechách a na Morave 10 730
  9. Leto na Slovensku: Mimoriadny 48-stranový magazín týždenníkov MY 9 989
  10. Južný Cyprus: skvelá dovolenka až do skorej jesene 9 861
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

CYNICKÁ OBLUDA

Zdroj Kollárovho sebavedomia

Stačí zbežný pohľad na zloženie súčasného parlamentu a je úplne jasné, že to tam bude jedno veľké Kollárovo.

Kto je sudca Truban, ktorý pustil Bödöra na slobodu

V nedeľu prišiel na súd iný prokurátor než ten, ktorý prípad dozoruje.

Sudca špecializovaného súdu Michal Truban.

Kollár podá návrh na svoje odvolanie z funkcie

SaS sa Kollárovým návrhom bude zaoberať v utorok dopoludnia.

Boris Kollár.
Dobré ráno

Dobré ráno: Nik nechápe, prečo chce Matovič koaličnú krízu

Ako eskalovala kauza okolo diplomovky Borisa Kollára.

Podcast Dobré Ráno.

Neprehliadnite tiež

Ako využiť levanduľu zo záhradky?

Ak si chcete navodiť atmosféru Stredomoria aj doma, nezabudnite na pôvabnú a voňavú levanduľu.

Jedlý les

Kvitnú posledné lipy a dozrievajú prvé slivky

Skúsili ste si už uvariť mirabelkovú pálivú omáčku?

Júl v záhrade je plný prác, ale hlavne úrody

Na čo by sme nemali zabudnúť, a aký je najteplejší mesiac v záhrade, radí profesor Hričovský.