SME
Utorok, 10. december, 2019 | Meniny má Radúz

Čo s úrodou tekvíc? Vychutnajte si ich

Sezóna tekvíc ešte neskončila. Vyznáte sa v ich druhoch a viete ich upotrebiť v kuchyni?

(Zdroj: AdobeStock)

Je to radosť a pýcha každého záhradkára, keď sa vezú plné fúriky plodov zo záhrady na uskladnenie. Právom ich možno nazývať kráľovné jesene.

Ich pestovanie je nenáročné, ak im doprajete dostatočné množstvo organického hnoja či kompostu, určite sa vám odvďačia paletou plodov rôznych tvarov a farieb.

Pestovať ich môžeme priamo na záhone alebo ťahať po rôznych konštrukciách, čím si vytvoríme na pozemku dočasné zatienenie. Do prvých mrazov potešia i ako dekorácia. Treba ich však potom určite odložiť dovnútra, je veľká škoda a neúcta, ak len tak zmrznú niekde ako okrasa pred bránkou či dverami domu.

Článok pokračuje pod video reklamou

Ich využitie v kuchyni je tiež nekonečné. Ak objavíte neskutočné možnosti ich konzumácie, budete mať stále odbyt plodov. Deti určite poteší výroba rôznych dyňových strašiakov či postavičiek. Skrátka – tekvice sú symbolom jesene.

S vami v dome

Na skladovanie potrebuje tekvica sucho a mierny chlad. Teplota by mala byť okolo 15 °C. Tekvice ocenia, keď môžu zdieľať časť roka s vami v dome. Takto farebne si jedlými plodmi môžete ozdobiť každú chladnejšiu osvetlenú miestnosť, schodisko či chodbu. Ideálne je na polici či priamo na zemi, kde býva najchladnejšie.

Priebežne, ako tekvice odoberáme, všímame si, či sa nejaká nezačína kaziť, ak bola poškodená šupka alebo zle odtrhnutá stopka. Určite ich neskladujeme v pivnici, kde je tma a vlhko, začali by hniť. Správne uskladnené vydržia do marca až apríla.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Deti potrebujú na Vianoce rodinu. Drahé dary ju nenahradia
  2. Aj po tridsiatke stále hýria. Čo bráni mladým vyrásť?
  3. Nákup darčekov môže byť tento týždeň výhodnejší
  4. 7 tipov, ako zariadiť malú kuchyňu
  5. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny
  6. ​​​​​​​Darujte pod stromček stolovú hru o Gorile
  7. SME.sk dosiahlo v novembri rekordný počet predplatiteľov
  8. Athleisure: V športových legínach do mesta aj na šport
  9. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  10. Dotácie stlačili cenu ekologických Volkswagenov na minimum
  1. Nákup darčekov môže byť tento týždeň výhodnejší
  2. Aj po tridsiatke stále hýria. Čo bráni mladým vyrásť?
  3. Prohibition of competition after employment termination
  4. Family winter paradise - Bachledka Ski & Sun
  5. Čo znamená spomalenie hospodárskeho rastu pre Slovensko?
  6. Deti potrebujú na Vianoce rodinu. Drahé dary ju nenahradia
  7. Zálohovanie PET fliaš je úspech, stopka výrubom bola prioritou
  8. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny
  9. 7 tipov, ako zariadiť malú kuchyňu
  10. ​​​​​​​Darujte pod stromček stolovú hru o Gorile
  1. Aké proteíny sú najzdravšie? Našli sme odpoveď 14 035
  2. Ceny bytov rekordne rastú. Niektorých sa to však netýka 12 837
  3. Vlastné auto alebo lízing? Porovnali sme ich výhodnosť 10 721
  4. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny 10 253
  5. Každodenne sa na cestách zraní veľa detí 9 138
  6. Ťažko uveriť, že aj takto kvalitne sa dá študovať na Slovensku 8 954
  7. Čo chýba deťom v pestúnskych rodinách? Láska to nie je 8 218
  8. SME.sk dosiahlo v novembri rekordný počet predplatiteľov 8 192
  9. Agadir je úplne iný ako zvyšok Maroka 7 899
  10. Večer bola voda pitná, ráno už nie 7 702

Téma: Recepty


Článok je zaradený aj do ďalších tém Jedlo, recepty, Záhrada

Hlavné správy zo Sme.sk

Ministerka Saková povýšila aktéra spornej súťaže

Je to skúsený záchranár, obhajuje ho ministerka.

Viceprezident HaZZ Adrián Mifkovič s ministerkou vnútra Denisou Sakovou (Smer).
Podcast Dobré Ráno

Neprehliadnite tiež

Staré ovociny nevymrú. Školy ich postrážia pre ďalšie generácie

Žiaci s učiteľmi sa tak budú podieľať na záchrane rôznych odrôd a vysadené stromy využívať aj pri výučbe rôznych predmetov.

Proso - zázrak v malej zlatej guľočke

Proso vás zahreje. Organizmus to ocení hlavne počas najkratších dní roka.

Jedlý les

Poznáte kuklík - klinčekové korene?

Táto vytrvalá rastlina nemá len pekný zovňajšok, ale i liečivé účinky.

Aj v decembri má záhradkár stále čo robiť

I v zimných mesiacoch nájdete odpovede na vaše otázky a dobré rady od profesora Hričovského.