SME
Štvrtok, 21. november, 2019 | Meniny má Elvíra

Čo s úrodou tekvíc? Vychutnajte si ich

Sezóna tekvíc ešte neskončila. Vyznáte sa v ich druhoch a viete ich upotrebiť v kuchyni?

(Zdroj: AdobeStock)

Je to radosť a pýcha každého záhradkára, keď sa vezú plné fúriky plodov zo záhrady na uskladnenie. Právom ich možno nazývať kráľovné jesene.

Ich pestovanie je nenáročné, ak im doprajete dostatočné množstvo organického hnoja či kompostu, určite sa vám odvďačia paletou plodov rôznych tvarov a farieb.

Pestovať ich môžeme priamo na záhone alebo ťahať po rôznych konštrukciách, čím si vytvoríme na pozemku dočasné zatienenie. Do prvých mrazov potešia i ako dekorácia. Treba ich však potom určite odložiť dovnútra, je veľká škoda a neúcta, ak len tak zmrznú niekde ako okrasa pred bránkou či dverami domu.

Článok pokračuje pod video reklamou

Ich využitie v kuchyni je tiež nekonečné. Ak objavíte neskutočné možnosti ich konzumácie, budete mať stále odbyt plodov. Deti určite poteší výroba rôznych dyňových strašiakov či postavičiek. Skrátka – tekvice sú symbolom jesene.

S vami v dome

Na skladovanie potrebuje tekvica sucho a mierny chlad. Teplota by mala byť okolo 15 °C. Tekvice ocenia, keď môžu zdieľať časť roka s vami v dome. Takto farebne si jedlými plodmi môžete ozdobiť každú chladnejšiu osvetlenú miestnosť, schodisko či chodbu. Ideálne je na polici či priamo na zemi, kde býva najchladnejšie.

Priebežne, ako tekvice odoberáme, všímame si, či sa nejaká nezačína kaziť, ak bola poškodená šupka alebo zle odtrhnutá stopka. Určite ich neskladujeme v pivnici, kde je tma a vlhko, začali by hniť. Správne uskladnené vydržia do marca až apríla.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. EkF TUKE – výzva pre tvoju budúcnosť
  2. Zažite svoj vlastný úspech
  3. Prečo študovať techniku na Slovensku?
  4. Tri základné kroky: Ako sa starať o pacienta s inkontinenciou
  5. Zoznámte sa: Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě
  6. Vyberte si z ponuky Black Friday, ktorý trvá až dva týždne
  7. Rýchly úver sa dá získať aj bez zložitých zmlúv
  8. Tipy na lyžovačku v Rakúsku
  9. Pozrite sa, ako fungujú asistenčné systémy Volkswagenu
  10. Známe osobnosti prezradili, do ktorej krajiny sa nechcú vrátiť
  1. CUPRA si podmanila parížske nebo
  2. Radšej škola ako metla
  3. Prečo študovať techniku na Slovensku?
  4. Zažite svoj vlastný úspech
  5. EkF TUKE – výzva pre tvoju budúcnosť
  6. Zoznámte sa: Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě
  7. Vyberte si z ponuky Black Friday, ktorý trvá až dva týždne
  8. Slováci sa najčastejšie stretávajú pri spoločnom stole na večeru
  9. Rýchly úver sa dá získať aj bez zložitých zmlúv
  10. Tipy na lyžovačku v Rakúsku
  1. Už iba dnes: Predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 12 799
  2. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Thajsku? 12 611
  3. Tri základné kroky: Ako sa starať o pacienta s inkontinenciou 7 629
  4. Tipy na lyžovačku v Rakúsku 7 389
  5. Známe osobnosti prezradili, do ktorej krajiny sa nechcú vrátiť 6 785
  6. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme 6 597
  7. Dokážu dávať škôlkári pozor na ceste? Otestovali sme ich 6 577
  8. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať 5 800
  9. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku? 5 373
  10. Ako efektívne doplniť železo? Odpovedá MUDr. Radovan Juríček 4 732

Téma: Recepty


Článok je zaradený aj do ďalších tém Jedlo, recepty, Záhrada

Hlavné správy zo Sme.sk

CYNICKÁ OBLUDA

Kuffov-Chromíkov paradox

Niektorí ľudia tak veľmi tvrdia, že milujú blížneho svojho, až vlastne nenávidia všetkých ostatných. Tu to máte v prehľadnom grafe.

Vizualizácia projektu Šírava Park.

Naď vypovedal na NAKA: Pýtal som sa na kauzu Skripaľ

Analytika polícia obvinila v utorok z ohrozovania utajovaných skutočností.

Jaroslav Naď z hnutia OĽaNO.
Miroslav Garaj, riaditeľ personálnej agentúry Grafton.

Neprehliadnite tiež

Najnovšie trendy v našich ovocných záhradkách

Ak ste stále nevysadili stromky, nič nie je stratené. Tohtoročná teplá jeseň vám praje. Stačí si len vybrať.

SERIÁL - KORENE A HĽUZY

Reďkev bola pri objave tušu i stavbe pyramíd

Malá alebo veľká, špicatá i guľatá, ale hlavne chutná, šťavnatá a zdravá.

Reportáž

Stromy vysokého dreva sa vracajú späť do krajiny

Ohliadnutie za septembrovým Oskorušobraním, i kopec zaujímavostí o tomto výnimočnom strome.

ČITATEĽSKÝ POKUS

Zoznámte sa s arménskou uhorkou a pichľavou angúriou

Poznáte nezvyčajne veľkú, či pichľavú uhorku? A sú tieto plody vôbec ešte uhorkami?