SME
Piatok, 3. apríl, 2020 | Meniny má Richard

Ovocie, ktoré na pultoch nenájdete. Prečo je dobré mapovať odrody?

Pomôžte hľadať staré odrody ovocia.

Plody je najlepšie zberať oberákom.Plody je najlepšie zberať oberákom. (Zdroj: Archív)

Túto jeseň nevyzývame na mapovanie len školy, ale aj širšiu verejnosť. Staňte sa aj vy na chvíľu bádateľmi – mapovateľmi starých odrôd a amatérskymi pomológmi.

Prijmite našu výzvu, vyrazte do terénu, pátrajte po zaujímavých plodoch, ochutnávajte ich a určujte. Urobíte tak prvý krok potrebný na záchranu nášho spoločného dedičstva.

Článok pokračuje pod video reklamou

Predstavujeme Atlas 50 na 50

Starým a krajovým odrodám sa venujeme už takmer 10 rokov a rovnako dlho vnímame na Slovensku aj absenciu atlasu, s ktorým by sme mohli pracovať v teréne, ako aj pri následnom určovaní plodov.

Potreba jeho tvorby bola ešte silnejšia, keď sme začali spolupracovať so školami.

Na Slovensku neexistovala pomologická publikácia, ktorá by venovala pozornosť starým odrodám jabloní a hrušiek. Aj my sme doteraz pracovali s českými knihami, z ktorých najaktuálnejšou je Ovoce Bílých Karpat od Václava Teteru.

Pracuje s opismi odrôd vyskytujúcich sa na českej strane Bielych Karpát. Okrem špecifických „krajoviek“ však obsahuje opisy odrôd, ktoré sú rozšírené aj na území Slovenska.

My sa v našom Atlase 50 na 50 sústredíme iba na odrody staré, nie krajové, čím je použiteľnejší vo všetkých regiónoch. Obsahuje tak 50 odrôd jabloní a 50 odrôd hrušiek, s ktorými sa môžete najčastejšie stretnúť naprieč celým Slovenskom.

Keďže atlas je primárne určený mladším čitateľom, teda žiakom druhého stupňa základných škôl a stredoškolákom, ide u nás zatiaľ o prvé dielo svojho druhu. Je vytvorené priateľsky k užívateľom, čo sa týka textu i grafiky.

Opisy k odrodám sú názorné, vystihujúce podstatu a základné znaky, upriamujúce pozornosť na to, čo si treba pri určovaní všímať.

Atlas slúži nielen na potreby mapovania a určovania odrôd, ale aj inšpiruje na ich pestovanie.

Pokiaľ sa teda neviete rozhodnúť, aké odrody by ste si vybrali do svojej záhrady, bude vám dobrým poradcom. Pri každej odrode sú totiž ikonky s pestovateľskými nárokmi stromu.

Rýchlo tak zistíte, do akých polôh je strom konkrétnej odrody vhodný, aký rast dosahuje, na aké choroby môže trpieť alebo ako veľmi je mrazuvzdorný. Dozviete sa tiež, v akom období sa zberajú plody, kedy dozrievajú a ako sa dajú najlepšie využívať.

Súvisiaci článok Ovocné sady musíme zachrániť, nemali by vymrieť Čítajte 

Okrem názornej pomologickej časti obsahuje atlas aj informačnú časť, v ktorej sa ako jeho čitatelia dozviete, čo sú staré odrody, ako ich rozdeľujeme, prečo sú významné a zaslúžia si našu ochranu a ako k tomu môžeme prispieť.

Prevedie vás tiež pomologickou časťou, vysvetlí, ako pracovať s atlasom a aké znaky na plodoch a stromoch je dobré si všímať pri určovaní odrôd.

V neposlednom rade je súčasťou atlasu aj slovníček pojmov, ako aj tipy na užitočné odkazy a použitú literatúru, ktorými sa môžete tiež inšpirovať.

Atlas môžete nájsť v elektronickej verzii na stránke www.sadovo.sk v sekcii Publikácie.

Niektorí už začali

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. 5 rád, ako si ochrániť úspory, keď padajú trhy
  2. Pomáhal v Prešove, pomáha aj teraz, koronakríza zasiahla aj jeho
  3. Aby nám Veľká noc nezostala ležať v žalúdku...
  4. Pľúcne ventilátory zo stieračov na nový Leon. Skvelý nápad SEAT!
  5. Aké železo máte užívať, aby vaša imunita zostala silná?
  6. Mimoriadna akcia na predplatné 3+3 mesiace
  7. Garancia účtov zadarmo a milión eur na boj s koronavírusom
  8. Vláda biznismenov: Ako podnikali Matovič, Kollár a ďalší?
  9. Čistili koberce, pestovali uhorky. Prerazili až s tekvicami
  10. Bude dobre!
  1. Aby nám Veľká noc nezostala ležať v žalúdku...
  2. Hlas Schwarzeneggera v autokameře Mio MiVue J85 WiFi vás ochrání
  3. Aké železo máte užívať, aby vaša imunita zostala silná?
  4. Mimoriadna akcia na predplatné 3+3 mesiace
  5. Pomáhal v Prešove, pomáha aj teraz, koronakríza zasiahla aj jeho
  6. Pľúcne ventilátory zo stieračov na nový Leon. Skvelý nápad SEAT!
  7. Garancia účtov zadarmo a milión eur na boj s koronavírusom
  8. Vláda biznismenov: Ako podnikali Matovič, Kollár a ďalší?
  9. Daj ľuďom voľnú ruku a prinesie to želané ovocie
  10. 5 rád, ako si ochrániť úspory, keď padajú trhy
  1. 5 rád, ako si ochrániť úspory, keď padajú trhy 41 101
  2. Vláda biznismenov: Ako podnikali Matovič, Kollár a ďalší? 22 687
  3. Zarábať na poklese trhov nie je zložité. Čo treba robiť? 17 918
  4. Safari v Afrike: Vidieť divé zvieratá je ohromný zážitok 17 216
  5. Čistili koberce, pestovali uhorky. Prerazili až s tekvicami 15 323
  6. Aké železo máte užívať, aby vaša imunita zostala silná? 11 973
  7. Pivný duel: Aké pivo pijú muži a aké viac chutí ženám? 10 899
  8. Pomáhal v Prešove, pomáha aj teraz, koronakríza zasiahla aj jeho 10 598
  9. Madeira je rajom pre milovníkov prírody 10 493
  10. Aké novinky pripravili kúpeľné domy na Slovensku? 9 969

Hlavné správy zo Sme.sk

Jeden deň niečo povie, na druhý to už neplatí. Premiér Igor Matovič

Je to pozostatok jeho opozičnej politiky, vraví Mesežnikov.

Premiér Matovič niekedy odpovedá na otázky novinárov aj dve hodiny.
Podcast Dobré Ráno.
Koronavírus pod mikroskopom.

Neprehliadnite tiež

Záhradkárov čakajú v apríli dokončovacie práce

Profesor Ivan Hričovský sa s nami aj v mesiaci apríl podelí o svoje ovocinárske skúsenosti.

Reportáž zo zimného monitorovania vlkov

Sledovanie pobytových znakov poslúži na presné zmapovanie výskytu vlka dravého na Liptove.

Premeňte starý stolček na nový

S krištáľovou živicou môžete vyrábať nielen drobné šperky, ale i vyzdobiť celý stôl.

Indiánsky stan zo záhradných plodín

Fazuľové típí (tee-pee)? Skúste tento rok do sadenie zapojiť nielen deti, ale i fantáziu.