SME
Sobota, 15. august, 2020 | Meniny má MarcelaKrížovkyKrížovky

Ovocie, ktoré na pultoch nenájdete. Prečo je dobré mapovať odrody?

Pomôžte hľadať staré odrody ovocia.

Plody je najlepšie zberať oberákom.Plody je najlepšie zberať oberákom. (Zdroj: Archív)

Túto jeseň nevyzývame na mapovanie len školy, ale aj širšiu verejnosť. Staňte sa aj vy na chvíľu bádateľmi – mapovateľmi starých odrôd a amatérskymi pomológmi.

Prijmite našu výzvu, vyrazte do terénu, pátrajte po zaujímavých plodoch, ochutnávajte ich a určujte. Urobíte tak prvý krok potrebný na záchranu nášho spoločného dedičstva.

Predstavujeme Atlas 50 na 50

Starým a krajovým odrodám sa venujeme už takmer 10 rokov a rovnako dlho vnímame na Slovensku aj absenciu atlasu, s ktorým by sme mohli pracovať v teréne, ako aj pri následnom určovaní plodov.

Potreba jeho tvorby bola ešte silnejšia, keď sme začali spolupracovať so školami.

Na Slovensku neexistovala pomologická publikácia, ktorá by venovala pozornosť starým odrodám jabloní a hrušiek. Aj my sme doteraz pracovali s českými knihami, z ktorých najaktuálnejšou je Ovoce Bílých Karpat od Václava Teteru.

SkryťVypnúť reklamu

Pracuje s opismi odrôd vyskytujúcich sa na českej strane Bielych Karpát. Okrem špecifických „krajoviek“ však obsahuje opisy odrôd, ktoré sú rozšírené aj na území Slovenska.

My sa v našom Atlase 50 na 50 sústredíme iba na odrody staré, nie krajové, čím je použiteľnejší vo všetkých regiónoch. Obsahuje tak 50 odrôd jabloní a 50 odrôd hrušiek, s ktorými sa môžete najčastejšie stretnúť naprieč celým Slovenskom.

Keďže atlas je primárne určený mladším čitateľom, teda žiakom druhého stupňa základných škôl a stredoškolákom, ide u nás zatiaľ o prvé dielo svojho druhu. Je vytvorené priateľsky k užívateľom, čo sa týka textu i grafiky.

Opisy k odrodám sú názorné, vystihujúce podstatu a základné znaky, upriamujúce pozornosť na to, čo si treba pri určovaní všímať.

SkryťVypnúť reklamu

Atlas slúži nielen na potreby mapovania a určovania odrôd, ale aj inšpiruje na ich pestovanie.

Pokiaľ sa teda neviete rozhodnúť, aké odrody by ste si vybrali do svojej záhrady, bude vám dobrým poradcom. Pri každej odrode sú totiž ikonky s pestovateľskými nárokmi stromu.

Rýchlo tak zistíte, do akých polôh je strom konkrétnej odrody vhodný, aký rast dosahuje, na aké choroby môže trpieť alebo ako veľmi je mrazuvzdorný. Dozviete sa tiež, v akom období sa zberajú plody, kedy dozrievajú a ako sa dajú najlepšie využívať.

Súvisiaci článok Ovocné sady musíme zachrániť, nemali by vymrieť Čítajte 

Okrem názornej pomologickej časti obsahuje atlas aj informačnú časť, v ktorej sa ako jeho čitatelia dozviete, čo sú staré odrody, ako ich rozdeľujeme, prečo sú významné a zaslúžia si našu ochranu a ako k tomu môžeme prispieť.

Prevedie vás tiež pomologickou časťou, vysvetlí, ako pracovať s atlasom a aké znaky na plodoch a stromoch je dobré si všímať pri určovaní odrôd.

SkryťVypnúť reklamu

V neposlednom rade je súčasťou atlasu aj slovníček pojmov, ako aj tipy na užitočné odkazy a použitú literatúru, ktorými sa môžete tiež inšpirovať.

Atlas môžete nájsť v elektronickej verzii na stránke www.sadovo.sk v sekcii Publikácie.

Niektorí už začali

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Deväť vecí, ktoré môžete zažiť na Santorini
  2. Tipy na nákupy pre školáka, ktoré by ste mali stihnúť ešte dnes
  3. Je lepšie vyberať zásnubný prsteň vo dvojici, alebo tajne?
  4. Poznáte v Banskej Štiavnici aj tieto miesta?
  5. Mimoriadna akcia: K ročnému online predplatnému kávovar zdarma
  6. Krížovkársky magazín Lišiak opäť v denníku SME
  7. Stráviť dovolenku na juhu Čiech môžete tento rok výhodnejšie!
  8. Reportáž: Ako sa rodí kvalitné slovenské jahňacie mäso
  9. Desať chorvátskych hotelov v obľúbených letoviskách Slovákov
  10. Kedysi to bolo sídlo nerestí, dnes sa tam chodia študenti učiť
  1. Deväť vecí, ktoré môžete zažiť na Santorini
  2. Výmena rozvodov na Sekčove si vyžiada odstávku teplej vody
  3. V zdravom tele zdravý duch
  4. V Košiciach pribudlo 60 nových nájomných bytov
  5. Tipy na nákupy pre školáka, ktoré by ste mali stihnúť ešte dnes
  6. Štartuje projekt Futbal v meste
  7. Mio Pilot: moderní navigace s bezplatnými aktualizacemi
  8. Poznáte v Banskej Štiavnici aj tieto miesta?
  9. Stráviť dovolenku na juhu Čiech môžete tento rok výhodnejšie!
  10. Je lepšie vyberať zásnubný prsteň vo dvojici, alebo tajne?
  1. Kedysi to bolo sídlo nerestí, dnes sa tam chodia študenti učiť 18 439
  2. Desať chorvátskych hotelov v obľúbených letoviskách Slovákov 18 123
  3. Reportáž: Ako sa rodí kvalitné slovenské jahňacie mäso 15 984
  4. Poznáte v Banskej Štiavnici aj tieto miesta? 13 974
  5. Kde dovolenkujú Slováci v čase korony? 13 186
  6. Ako to, že sa tam ešte nenatáčal film? Prostredie si zamilujete 10 915
  7. Letná dovolenka na Slovensku: last minute prázdninové tipy 10 903
  8. Vylievate kuchynský olej do záchoda? Zvyšujete si tým účty 9 078
  9. Ázii dali košom. Tieto bicykle sa celé vyrábajú na Slovensku 8 972
  10. Gaderská dolina poteší celú rodinu 8 966
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Právnik a podnikateľ Zoroslav Kollár sa podľa sudcu Vladimíra Sklenku snažil ovplyvňovať rozhodnutia v rôznych kauzách.
Peter Sagan.
Komentár Eduarda Žitňanského

Chvála home officu

Nepotvrdili sa obavy zo zníženia produktivity práce, naopak, zvýšila sa spokojnosť zamestnancov.

Eduard Žitňanský
Ilustračná fotografia.

Neprehliadnite tiež

Ovocinárstvo

Ako sa starať o ovocné stromky?

Pripravili sme pre vás manuál základnej starostlivosti o ovocné stromy.

Nekonečná zelenina a večne svieže vňate

Rozmnožte si to, čo máte najradšej alebo sa vám najviac páči v okrasnej i úžitkovej záhrade.

Jedlý les

Dary prírody môžete zbierať aj v auguste

Čo zaujímavé si pripravila príroda pre nás v tomto horúcom mesiaci?

Aj baza rodí chutné ovocie. Pripravte si kompót a džem

Nielen bazový kvet je veľkou vzácnosťou, nezabudnite na zber bobúľ.