Niektoré patrí na stôl, z iného sa robí víno. Vyznáte sa v hrozne?

Vinič je v teplejších oblastiach Slovenska od nepamäti symbolom neskorého leta či skorej jesene. Jeho sladké plody obľubuje každý, čomu vďačí za svoje všeobecné rozšírenie.

V porovnaní s minulosťou, keď sa rozširovali najmä osvedčené muštové odrody, sa dnes čoraz väčšej obľube tešia novšie stolové.

Plody muštového viniča sa u nás dlhé roky využívali najmä na výrobu vína. V tejto oblasti máme dlhoročnú tradíciu, množstvo osvedčených i novších odrôd a vďaka okrajovej polohe i veľmi dobré výsledky. Vinič však poznáme nielen muštový, ale tiež stolový.

Ten sa, na rozdiel od toho muštového, využíva najmä na priamu konzumáciu. Na rozdiel od muštových odrôd sa tie stolové vyznačujú najmä neporovnateľne výraznejšou veľkosťou plodov.

(zdroj: PIXABAY)

Sú ich stovky

Sortiment stolových odrôd je dnes veľmi široký, sú ich stovky. Zákazník si môže vybrať podľa svojich najrozmanitejších kritérií.

Súvisiaci článok Ako si môžete vysadiť vinič do záhradky (návod) Čítajte 

Medzi tie patrí napríklad čas dozrievania. Vhodná zostava nám pri správnom výbere umožní zberať v záhrade čerstvé strapce aj niekoľkých mesiacov po sebe.

Môžeme si tiež vybrať zo širokej farebnej škály od bledých odrôd až po takmer čierne. Vyhľadávané sú tiež bezsemenné odrody.

Obľúbenými kritériami sú tiež odolnosť proti chorobám a chladu, ktoré nám umožňujú pestovať vinič dnes už aj v okrajových oblastiach. Vybrali sme pre vás prierez obľúbených odrôd dnešného sortimentu.

Biele odrody

Monarch
Veľmi atraktívna stredne skorá odroda dozrievajúca v polovici septembra. Má dobrú odolnosť proti chorobám i proti mrazu.