SME

Z ktorých častí sveta prišli do našich záhrad ovocné stromy?

Ovocné kry a stromy stáli po boku ľudí už od nepamäti.

(Zdroj: PIXABAY)

Sortiment drevín, ktorých plody v súčasnosti považujeme za jedlé, je podstatne iný ako pred niekoľkými storočiami. Dnes už chýbajú recepty na spracovanie žaluďov či bukvíc, z iných drevín si už málokto spomenie na hloh, jarabinu brekyňovú a mukyňovú alebo tis obyčajný ako na zdroje potravy, a pomaly sa už vytráca aj kulinárske spracovanie plodov ruže šípovej alebo trnky.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Ďalšie dreviny s jedlými plodmi sú aj dnes, tak ako v minulosti, súčasťou nášho jedálneho lístka a označujeme ich ako ovocné. Na mysli máme naše pôvodné druhy, ktoré sa vyskytujú aj vo voľnej prírode. Patrí k nim ostružina malinová, ostružina krovitá – černica, brusnica čučoriedková, brusnica obyčajná, drieň obyčajný, zo škrupinovín lieska obyčajná.

SkryťVypnúť reklamu

K ďalším drevinám, ktoré nepochybne boli v minulosti zdrojom obživy a ich plody sa rôznym spôsobom spracovávali, patria hruška planá, jabloň lesná, čerešňa vtáčia, prípadne višňa krovitá alebo mahalebková, ale určite aj ríbezle, ktorých sa na Slovensku vyskytuje viac botanických druhov (ríbezľa alpínska, skalná, čierna), ďalej baza čierna či jarabina oskorušová a vtáčia, pravdepodobne aj vínna réva lesná. Tradíciu má aj využitie borievky obyčajnej. Z menej známych a dnes vzácnych drevín môžeme k ovocným zaradiť aj kľukvu močiarnu.

Kláštorné a feudálne záhrady

Až neskôr v stredoveku pribúdajú na našom území ďalšie ovocné dreviny - orech kráľovský, broskyňa obyčajná, marhuľa obyčajná, rôzne druhy slivkovín, mišpuľa obyčajná, mandľa sladká.

Práve s touto skupinou drevín sa k nám z priestoru Blízkeho východu a zo Stredomoria dostávajú aj prvé jablone a hrušky.

Už máte účet? Prihláste sa.
Dočítajte tento článok s predplatným SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 5 € každý mesiac.
Pošlite SMS s textom SME4 na číslo 8787.
Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Najobľúbenejšie
Prémium bez reklamy
2 ,00 / týždenne
Prémium
1 ,50 / týždenne
Štandard
1 ,00 / týždenne
Ak nebudete s predplatným SME.sk spokojný, môžete ho kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Komerčné články

  1. Ako často treba čistiť fasádu? Niektoré si vystačia samy
  2. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  3. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  4. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  5. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  6. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete?
  7. Letný literárny výber vložený v denníkoch SME a Korzár
  8. Sviatočný Devín otvárame pre všetkých
  1. Koľko stojí dovolenka na lodi a koľko apartmán pri mori?
  2. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  3. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  4. Takto má vyzerať dostupný biznis notebook
  5. Tajomstvo najšťastnejších krajín sveta
  6. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  7. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  8. Kaufland pozýva na letnú oslavu plnú farieb: príde Tina aj Kali
  1. Črevné problémy, pohlavné choroby či poškodenie kože 6 864
  2. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete? 6 045
  3. Nízke úspory a dôchodky? Tieto 3 faktory ovplyvnia Slovensko 4 451
  4. Sviatočný Devín otvárame pre všetkých 3 241
  5. Ako často treba čistiť fasádu? Niektoré si vystačia samy 2 288
  6. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 2 140
  7. Hotely Falkensteiner: Letný raj na chorvátskom pobreží 2 068
  8. Letný literárny výber vložený v denníkoch SME a Korzár 1 495
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Tipy na skvelú dovolenku v novembri.

HappyTravel.sk spustila kampaň na zimnú sezónu pár dní pred krachom.


23
Predseda vlády Robert Fico a vpravo minister zahraničných vecí Juraj Blanár.

Vo Fínsku majú kryty pre väčšinu ľudí. Na Slovensku sú pre päť percent.


32
Peter Tkačenko.

Ak si to Fico nevšimol, ideologické sú aj európske fondy.


10
Obyvatelia Gaza City si berú humanitárnu pomoc.

Situáciu zhoršuje aj sporná humanitárna organizácia.


5

Neprehliadnite tiež

Deti rady pestujú čokoľvek, ak majú možnosť vidieť výsledky a úrodu.


Oľga Hupka Dubovská a 2 ďalší

Predstavujeme zaujímavosti v reči čísel.


a 1 ďalší

Zdroj potravy tu nachádzajú plazy, drobné cicavce, vtáky a ďalší.


Renata Kubečková a 1 ďalší

V júni ich zber ukončíme, aby rastlina spevnela pre budúcoročnú úrodu.


a 1 ďalší
SkryťZatvoriť reklamu